茶大家肯定不会陌生,中国的特产,分类也很多红茶、绿茶、花茶、乌龙茶,然而洪洞的茶却独具特色。其实,洪洞并不产茶,但几乎家家户户饮茶,但只有在洪洞、临汾一带才把茶叶分为大叶茶、小叶茶两种。
洪洞大叶茶是指采摘茶树的老叶、微发酵、经过焙炒、略有焦糊味的属黄茶系列的茶,洪洞人统称为大叶茶。其余,绿茶、白茶、花茶、乌龙茶,洪洞人一律称之为小叶茶。
洪洞人爱喝大叶茶,喝大叶茶在洪洞人看来,那是一种做派,更是一种礼节。洪洞人很少用小叶茶待客。小叶茶是用来败火的饮品,在他们看来,用小叶茶待客,那太小气,太没有诚意。
政和白茶,福建省政和县特产。中国地理标志产品。政和白茶以中国国家级优良茶树品种茶政和大白茶品种为原料,经政和县茶农特有的制茶技艺加工生产的,所产政和白茶具有鲜纯、毫香、凉爽的品质特征。不仅具有解暑、退...
孔府家酒由山东曲阜孔府家酒厂生产,销往全国各地市场。她是以浓香型白酒生产为主业的大型企业公司,曾开创了“白酒低度、包装古朴典雅、名人广告宣传、优质粮食酒出口第一”的四个先河。孔府家酒是沿袭当年孔子及孔...
王家贡米,四川省广元市昭化区特产,中国国家地理标志产品。2015年12月29日,原国家质检总局批准对“王家贡米”实施地理标志产品保护。王家贡米是无公害生态优质大米,米粒透亮,蒸煮过程香气飘逸,蒸煮后米...
茶大家肯定不会陌生,中国的特产,分类也很多红茶、绿茶、花茶、乌龙茶,然而洪洞的茶却独具特色。其实,洪洞并不产茶,但几乎家家户户饮茶,但只有在洪洞、临汾一带才把茶叶分为大叶茶、小叶茶两种。洪洞大叶茶是指...
广宁竹虫在广宁当地人称竹虫为“笋蛆”,其实是象鼻虫在竹笋上蛀洞产的卵孵化后长成的幼虫。一般来说,它们寄生在竹筒内,从竹尖逐节往下吃,二十天内从米粒大小长到手指头般粗大,最后藏于根部筒内,到农历十月份体...
茂县脆李,四川省阿坝藏族羌族自治州茂县特产,全国农产品地理标志。2012年08月03日,原中华人民共和国农业部正式批准对“茂县李”实施农产品地理标志登记保护。茂县土壤有机质、矿物质含量高,灌溉方便,冬...
熟鱼煮粉干是福建一带的汉族风味名点,属于闽菜系。以粉干 ,熟鱼干,排骨 ,香菇 ,白菜,青菜,蒜 ,花蛤 ,目鱼干 ,老酒 ,鱼露为原料烹饪而成的一道菜品。口味咸鲜,做法简单,但耗时较长。...
安徽羽叶报春(学名:Primula merrilliana Schltr.):报春花科、报春花属多年生草本植物。根状茎短小,叶羽状全裂,轮廓矩圆形,叶柄稍扁平,花葶直立,伞形花序;苞片自稍宽的基部渐尖...
汉源樱桃,四川省雅安市汉源县特产,全国农产品地理标志。2014年11月18日,原中华人民共和国农业部正式批准对“汉源樱桃”实施农产品地理标志登记保护。汉源樱桃果实宽心脏形,果个中大整齐,梗洼中广,果梗...
周至猕猴桃,陕西省西安市周至县特产,中国国家地理标志产品。2007年03月05日,原国家质检总局批准对“周至猕猴桃”实施地理标志产品保护。周至猕猴桃的质地柔软,味道被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。...