莆阳是一个特别尚红的地区,他们认为:红,不仅代表喜气、旺气,而且红色能避邪。古代兴化地处闽荒,山林兼海滨,到处长满蒲草,不仅山魅作怪,海里水妖亦兴风作怪。中原汉族南迁移民一踏进莆阳大地,便忙不迭地疏导水患、兴修水利。在与恶劣环境抗争中,他们也把中原喜着红色的遗风带入莆阳,历经几代人,数百年前赴后继地奋争,才开辟出依山面水的壶山兰水南北洋平原。自从天上圣母妈祖海上显灵,拯救苍生都是以红衣红裤为特征后,莆阳百姓更是争先追捧效仿,唯恐一时疏忽造成对神祗的大不敬。有一首《竹枝祠》如此描述:
女人一样淡红裳,随耳银环寸许长。
裹足香勾三四寸,江妃衣饰是唐装。
正月初九“玉皇至尊”诞辰。民国《莆田县志》载:“人家各设香烛果酒于堂,以拜上帝。”莆阳各家先于初八半夜摆设祭品,点香燃烛,朝天庭施大礼,祈愿,名曰“抢头支香”。初八晚饭后不多时,城中亦有虔诚群众结伴往壶公山凌云殿、石室岩凌云别殿、西天尾紫霄玉皇殿祭祀。往往自山脚而上,人头攒动,如川流不绝。至山上殿前等候初九零点开始上香,场面拥挤,互不相让,直至凌晨。各处则演戏娱神、燃放焰火、奏十番八乐,盛况非凡。莆阳俗谚:“是日晴,主早禾大熟”。
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