从农历十二月廿三起,辛勤劳作了一年的人们为过好春节就开始忙碌起来了。农历十二月十三或二十四日夜,统称为“廿四夜”。
从农历十二月廿三起,辛勤劳作了一年的人们为过好春节就开始忙碌起来了。农历十二月十三或二十四日夜,统称为"廿四夜"。我们如东人过“廿四夜”,这天晚上,家家户户都要煮赤豆米饭、炒菜头(寓来年日子红红火火、得个好兆头),喝猪血子汤(寓意来年有财),还有鱼、肉、鸡等荤菜,合家老小团聚一起吃夜饭,谓之“廿四夜饭”。
这一天,还要做一件事,就是送灶。
所谓“送灶”,就是送灶家菩萨上天,到玉帝那儿汇报人间善恶,为期七天,到除夕夜再将他接回来。送灶是郑重其事的。晚饭前,女主人要做一碗小鸡蛋大的“团圆”,名曰“接(送)灶团圆”,煮熟后,面上厚厚撒一层红糖(传说是为粘住灶家菩萨的嘴,让他在玉帝前开不得口,不能说主家的坏话)。
男主人净手之后,恭恭敬敬将团圆、赤豆饭、炒菜头端到灶王殿前,齐供灶家菩萨,并点上香烛(旧时农家砌灶都要在灶山靠烟囱一侧砌个灶王殿,飞檐翘角,宛若寺庙的殿宇,内供纸画的灶家菩萨像)。
晚饭之后,女主人洗好锅碗,男主人便恭敬虔诚地向灶家菩萨三叩首,然后撤去斋供,取出灶家菩萨像,同时将预先准备好的纸马(灶君上天后临时管理这一家的代理神)安放在灶王殿前。将灶家菩萨像连同摺好的金元宝银元宝放到户外阳沟潭里烧化,送灶上天。
为什么对灶家菩萨如此敬重呢?灶家菩萨究竟是什么样的神呢?《祀记·社器》有孔颖达疏云:“颛顼氏有子旧黎,为祝融,祀以为灶神。”灶神是保护这一家平安的神,灶王殿门两侧的邓联曰:“上天言好事,下界保平安。,道出了灶王的职责。传说远古时,有个喜欢搬弄事非的“三户神”,无中生有,向玉帝密报,说凡间的人诅咒天帝,并欲谋反天庭。玉帝听了大怒,即命“三户神”将咒骂天帝的人家,书写罪行于其屋檐下,让蜘蛛作网掩盖,作为暗记,又命“王灵官”于年三十夜(除夕)下凡巡视,将有暗记的人家满门抄斩。“
三户神”心存不端,在所有人家的屋檐下都做上暗记、灶家菩萨发现了“三户神”的恶行,急忙联络各家的灶君,发动家家户户从腊月廿四起到除夕前,清扫房舍,除尽蛛网,里里外外打扫得干干净净。
到了除夕夜,“王灵官”遵旨下凡巡视,看到凡间家家户户干干净净,一派喜庆祥和气象,便如实向玉帝汇报。玉帝火了,治“三户神”以欺君之罪,永拘天牢。灶家菩萨如此保护凡人,让他们免于灾难,于是人们更加敬重灶家菩萨,年终掸尘、大扫除,干干净净过新年的习俗也留传了下来。
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