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四川绵阳特产(梓潼桔梗)

冷眸2024-08-22

梓潼桔梗,四川省梓潼县特产,中国国家地理标志产品。2015年02月11日,原国家质检总局批准对“梓潼桔梗”实施地理标志产品保护。

四川绵阳特产 梓潼桔梗

梓潼被誉为“桔梗之乡”,种植桔梗已有300余年。梓潼桔梗带皮呈黄棕色,去皮呈白色或淡黄白色,硬而不易折断。具短芦头,味微甜后苦。总皂苷含量达11.4%,居四川省之冠。

梓潼桔梗水分≤14%,桔梗皂苷≥9.8%。外形呈圆柱形或纺锤形,下部渐细,有分枝,略扭曲,长7—20厘米,直径0.7—2.0厘米。表面白色或淡黄白色,不去外皮的表面黄棕色至灰棕色,有横长的皮孔样斑痕及支根痕。质脆,断面不平坦,形成层环棕色,有裂隙。药食主为其根,气微,味微甜后苦。

产地保护范围

梓潼桔梗产地范围为四川省梓潼县现辖行政区域。

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