辽宁大连特产（獐子岛鲍鱼）

獐子岛鹰嘴石皱纹盘鲍，产于北纬39°獐子岛鹰嘴石周边一小片极其神奇的海域。这片海域每一处的温度、深度、盐度都极其适合鲍鱼生长，是獐子岛海域原种鲍的栖息地。“鹰嘴石皱纹盘鲍全部野生，规格都在250g以上，市场上类似的鲍鱼极其稀少。”

鲍鱼贝壳中等大，坚实，长与宽比为1.38:1-1.42:1.体螺层极大，上有一列突起和小孔。表面被这一突起和小孔分成左右两部分。左部狭长且较平滑；右部宽大、粗超，有读数瘤状或波状隆起。壳表面呈绿褐色或棕色，生长纹明显。壳内面呈银白色且有珍珠光泽。