山东聊城特产（高唐驴肉）

高唐驴肉，是山东省高唐市远近闻名的地方传统名吃。加工精细，方法独特。加工的驴肉色呈酱紫，刀口明亮，清香鲜美，肉烂不散，软而不松，香型独有，具有活血降压，滋补益肾的作用。

早在乾隆年间就曾出口日本和东南亚国家，也曾作为贡品晋献朝廷。可治疗血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏等多种疾病。当地人招待客人时有“无驴肉不成宴”之说。当地有名的驴肉加工生产商有鲁庄驴肉、潘佳驴肉，老王寨驴肉，申广驴肉等。