河南三门峡特产（灵宝核桃）

灵宝朱阳的核桃非常有名，灵宝人很多都爱吃鲜核桃，哈哈，应该是超爱吃更恰当！每年到了暑期，鲜核桃便陆续上市了，见到市场上、小路边卖鲜核桃的，总是两眼放光，像遇见了宝贝。

核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。