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安徽滁州特产(定远桥尾)

尔柳酱2024-01-30

定远“桥尾”是安徽省定远县一种特产,腊肉中的佼佼者。因选用猪臀(尾)部的肥瘦肉,产于该县炉桥镇,故名“定远桥尾”,至今已有200多年历史。炉桥名莱“冰炖桥尾”以此为原料。

安徽滁州特产 定远桥尾

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