北京特产（康记糖画）

康记糖画的作者康保旺经过多年摸索，掌握了春夏秋冬不同季节的糖稀熬法。在不断地创作和摸索中，他总结出抿、抡、刮、甩等糖画制作技巧。他制作的龙、凤、鹰等平面糖画线条精致，花篮、蝴蝶、房屋等立体糖画惟妙惟肖。