北京特产（延庆官厅鱼宴）

在京城要想吃到纯正的野生鱼着实不易，比起人工饲养的同类鱼，喻海庄园的官厅鱼肉质上更为紧实、味道鲜美。哪怕只是清炖，那种鲜美劲儿也是让人垂涎三尺。作为北京市五星级民俗旅游接待户，喻海庄园具有餐饮、住宿、会议、采摘等多项功能，可同时容纳500人就餐，拥有一千亩有机葡萄园、23个温室大棚，在园子里最惬意的事情便是一边品酒一边吃新鲜的官厅鱼。