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河北承德特产(山庄老酒)

建设2024-02-23

山庄老酒,河北省承德市特产,中国国家地理标志产品。2005年04月06日,原国家质检总局批准对“山庄老酒”实施原产地域产品保护。

河北承德特产 山庄老酒

山庄老酒与其他香型酒有明显差别,是一种风格独特的白酒。其独特的风格来自于独特的生产工艺、独特的水质、大曲和糟、窑池、气候、特定的地域和自然环境以及独特的微生物群落,正是由于这些独特的地理位置,自然环境和独特的生产工艺才生产出风格独特的白酒。

产地保护范围

山庄老酒原产地域范围以承德市人民政府《关于界定山庄老酒原产地域产品保护范围的函》(承市政[2004]147号)提出的地域范围为准,为河北省承德市现辖行政区域。

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