山西运城特产（河津龙门芝麻糖）

芝麻糖是河津市的传统食品，色泽乳白，香甜酥脆，味道纯正可口，营养丰富，并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用，绿色营养，集五谷之精华，多重发酵，手工制作的传统休闲食品，是老少皆宜的健康食品。

民间传说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖瓜、清水、料豆、秣草；其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。糖瓜则是为了粘嘴，这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。近代以来，老百姓则用芝麻糖代替糖瓜祭灶。

河津市龙欣食品有限公司生产的芝麻糖已成为河津的一个地方特产，享誉山西。产品覆盖运城地区全境、晋城、长治、晋中、临汾、太原、陕西西安、韩城等地。