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四川凉山特产(凉山苦荞茶)

淡年华2024-03-26

凉山苦荞茶,四川省凉山州特产,中国国家地理标志产品。2013年01月23日,原国家质检总局批准对“凉山苦荞茶”实施地理标志产品保护。

四川凉山特产 凉山苦荞茶

苦荞分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞,有“黑珍珠”之称,外壳呈深黑色。是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽,耐瘠薄,多生长在高寒山区,籽粒供食用。黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3—5倍,黑苦荞茶又可分为全粉黑苦荞、麸皮黑苦荞、胚芽黑苦荞及全株黑苦荞。

世界苦荞在中国,中国苦荞在凉山”。凉山州具有独特的地理优势和气候条件,全州17县市海拔1700~3000米的区域,春、夏、秋三季均可种植,可开发利用面积300万亩以上。日照充足、雨热同期,年温差在小,日温差大,病虫害少,海拔2000米以上的高寒地区,远离工业和城镇生活区,大气清新,水质洁净、环境良好,是种植绿色、有机苦荞的理想净土。

产地保护范围

凉山苦荞茶产地范围为四川省凉山州现辖行政区域。

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