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四川凉山特产(螺髻山乌骨鸡)

美霞氏2024-04-20

螺髻山乌骨鸡,四川省凉山彝族自治州普格县特产,全国农产品地理标志。2015年7月22日,原中华人民共和国农业部批准对“螺髻山乌骨鸡”实施国家农产品地理标志登记保护。

四川凉山特产 螺髻山乌骨鸡

螺髻山乌骨鸡体型高大,骨骼粗壮,腿结实,肌肉发达,体躯宽深,头尾昂扬,色泽光亮,公鸡为红羽,母鸡多为黄褐、黑、麻、花色。鸡冠、肉垂、脸和耳叶乌黑带红,喙、皮肤、胫、趾为乌黑色。是彝族人民传统的吉祥待客和滋补美味,公鸡还作为传统火把节的斗鸡表演。

产地保护范围

普格县所辖红莫依达乡、马洪乡、洛甘乡、月吾乡、祝联乡、菜子乡、耶底乡、特兹乡、孟甘乡、甘天地乡、洛乌沟乡、辉隆乡、黎安乡、文坪等14个乡。地理坐标为东经102°26′~102°46′,北纬27°13′~27°30′。

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