四川眉山特产（青神碰柑）

青神碰柑，四川省眉山市青神县特产，椪柑以色、形、味俱佳，畅销不衰，被授予“中国椪柑之乡”。

青神碰柑果实扁圆形，较大，单果重125～150克，大的可达250克以上，果面橙黄色或橙色，果皮稍厚，易剥；果肉脆嫩、多汁，甜浓爽口。

成熟时间

青神碰柑的成熟时间一般是在11月下旬开始上市，可持续到次年2月份，成熟的碰柑可溶性固形物15%左右，糖含量11～13克/100毫升，酸含量0.3克～0.8克/100毫升。