三界“都天庙”建于清同治年间,第祭祀唐代大将军张巡(抗击安禄山,保江淮平安的名将)而设。“都天”民间意为专祭历急,保一方平安,兼有水神职能的神仙。因三界地处盱眙、来安、定远三界交界之处,交通便捷,商贸兴旺,故每逢阴历三月二十三,张巡出巡之日,更是形如盛大节日,民众欢悦,市场兴旺。被当视为每年的一个重要庙会。“都天庙会”只至一九五八年时,庙寺遭毁,直至近年,因国家昌盛,社会文明开放,才在部分乡民及合肥的投资捐助下,得以稍有恢复,“都天庙会”才重现生机,但放达其鼎盛时期的盛况。
每年阴历三月二十三,是都天庙会期,是日,当地乡民有组织的把都天张巡的雕像抬出来,绕行乡里,其目的一是让张巡为地方驱疫弥灾;二是沿途收取祭品及众人捐助的钱物以供都天庙寺的开支,最重要的是借此举行民间的文艺演出和民间贸易。
都天张巡室寅时淮备,犯时升莹,齐聚仪仗,三呼四应,出行时,前有二付将鸣锣开道,后随高举彩旗,肩扛双头红缨枪的16对少男少女,一大汉高举黄罗伞盖紧跟亮相,伞盖后是八名大汉肩扛都天雕像。
都天出巡时,上会班的、烧拜香的,前呼后拥,随队而行,一路上,设置跪祭都,供蔡献花者,敬酒者,争先恐后,络绎不绝,鞭炮时时响,鼓乐一路鸣。
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