安徽夏季节日风俗(5)

八、试新

“试新”又名“吃新”，是皖西、皖中预庆丰收的节日。一般是选定农历六月逢卯的日子举行。“试新”本来是尝试新谷米的意思，可那时新谷穗尚未成熟，早稻也只是吐穗时节。人们在“试新”这天，只在田中抽出一、两根稻穗，插在堂屋的祖宗牌前，对祖宗和天地烧香；还要数一数稻穗的颗粒，以预测当年的收成。这天午餐要加菜，桌上摆满了鸡、鱼、肉、鸭等荤菜，还有米酒。全家尽情吃喝，以预祝丰收的到来。有的地方，“试新”是在开始收早稻之时，那天要做新米饭，要有荤菜和酒。有的还用新米磨粉，做“新米粑”，还馈赠邻居和亲友。

九、七月七

农历七月七日之夜，谓之“七夕”，又叫“乞巧节”。“七夕”民俗来源于牛郎、织女鹊桥相会的神话。全省各地群众，在七月七日之夜，一些青年男女，特别是年青女郎，躲到豆棚瓜下，仰视夜空，悄悄地观望牛郎、织女相会，以寄托自己的情思。姑娘们手持各色丝线、香荷包、手帕等物，在僻静处焚香供果，默默倾诉各人对爱情的夙愿。最后借上弦的月光，将丝线穿进绣花针孔，谁穿得快，就算学到织女的精巧手艺。这就谓之“乞巧”。这也是青年妇女的技巧竞赛与智力测验。

十、中元节

农历七月十五称“中元节”，又叫“七月半”、“鬼节”。实质上也是怀念祖先的节日。全省各地乡镇，在这天，家家户户要携带香纸、三牲和“钱兜”上祖坟祭奠祖先。“钱兜”是用白纸做的大口袋，把纸钱、冥币、金锭统统装入兜内，用浆糊封好袋口，在兜上写明祖先的姓名和儿孙姓名。如祖坟遥远，也可以在家门的路口焚烧。淮北许多地方，逢中元节要请道士做“盂兰会”，设道场，超度新丧的“亡灵”。新丧之家，亲友都来吊唁，携带“纸帛”、“金银山”、“灵屋”等吊礼。丧家要设宴招待。在举办“盂兰会”时，为超度溺水而死的，死者家属扎河灯一盏，灯为莲花形，点油灯或蜡烛，置木板上，顺急流而下，认为亡灵获得后，即可早日“超脱”，谓之“放焰口”。河灯叫“盂兰灯”。淮北一些地区，还有“请百客”的迷信习俗。“百客”指无后人的“孤魂野鬼”，于大门摆一酒席，放很多杯筷，烧纸钱。道士敲打法器，念经文。请“百客”赴宴。

法事完毕，全家把酒菜吃掉，将方桌翻过来，燃放鞭炮。爆竹未炸完，即拿大扫帚扫去，谓之“善请恶送”。沿江当涂一带，这种类似的迷信习俗，谓之“烧羹饭”。供品为三茶、三酒、三荤、三素、三饭、三筷，全家肃立。把每样供品拈一点，洒上酒，倒地上，鸣炮结束。皖西一带，称此俗为“赈孤”。淮北那天还有“结鬼缘”习俗，妇女们以筲箕盛小女鞋一双置厕所边，烧银箔，迎“戚姑娘”，据传说为纪念汉高祖妃戚夫人。