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四川德阳特产(罗江花生)

修永桑2023-10-20

罗江花生,四川省罗江县特产,中国国家地理标志产品。2014年12月24日,原国家质检总局批准对“罗江花生”实施地理标志产品保护。

四川德阳特产 罗江花生

“鲜榨菜,自贡盐,天府花生粒粒满”,这句早些年间四川三宝的顺口溜所指的天府花生,就是以罗江花生为基础所生产出的花生。“鹰嘴、瘦身、肉细、颗粒均匀”,是罗江花生独有的特点,“咸淡适中、酥脆可口、入口化渣、香味浓郁、不油不腻”这是一提起罗江花生,食客们对它的赞美。采用传统的“三泡一焖三烘炕”法,长达7天的特色工艺所生产的罗江花生一直以来都是是咸干花生中的上品。

产地保护范围

罗江花生产地范围为四川省罗江县万安镇、御营镇、蟠龙镇、周元镇、慧觉镇、鄢家镇、新盛镇、金山东镇、略坪镇、白马关镇共10个镇现辖行政区域。

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