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江西吉安特产(遂川板鸭)

恒硕桑2023-12-05

“遂川板鸭”是江西省吉安市遂川县一大传统特色产品,有上百年的加工历史,采用中国三大名鸭之一的红毛鸭作原料,以腌、烤、晒的传统工艺为基础,结合现代科学方法加工,其外形如月琴,色香味形俱佳,被誉为“腊味之王”,深得广大消费者青睐,遂川县因此被国家农业部、中国农学会命名为“中国板鸭之乡”。

江西吉安特产 遂川板鸭

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