江西宜春特产（大观楼腐竹）

高安腐竹始于唐代，距今已有1000多年的历史，以优质非转基因黄豆为原料，受制于特定水源和自然生态环境，是世代传承的精致工艺与先进的现代科技相融合精制而成的一种高档豆制品，是国家地理标志保护产品。

“大观楼”牌腐竹是百分之百纯天然绿色食品，以其豆香浓郁，油亮光泽，口味纯正，韧性好，久煮不糊，鲜嫩可口、可反复回锅而声名远扬。