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江西吉安特产(遂川金桔)

春燕2024-08-08

“遂川金桔”,义名金柑,金弹,是江西传统名特产。据南宋淳熙五年(1178)韩彦直《桔谱》中记载“金桔出江西,北人不识、皇佑中始至汴都,因温成皇后嗜之,价远贵重”。

江西吉安特产 遂川金桔

遂川金桔以“色泽金黄、果大皮薄味甜”而著称,色、香、味、型俱佳,其鲜果色泽金黄,外型如椭圆或倒卵状椭圆,象鸽蛋,具有肉厚皮薄,汗美味带微酸,芳香悦人,风味醇厚,营养丰富的优点。医学名著《本草纲目》介绍,金桔有较高的药用价值,不仅主治“下气快膈,止渴解醒,辟自,皮优佳。”

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