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广西玉林特产(玉林牛巴)

旧时光2023-05-02

玉林牛巴(俗称牛肉干)是广西壮族自治区玉林市最出名的传统风味小吃,玉林牛巴的美味自清朝就有记载,现已形成玉林牛巴食品产业。

广西玉林特产 玉林牛巴

玉林牛巴,其颜色半透明,色似咖啡,油亮,香味浓郁,咸甜适口,鲜美爽口,韧而不坚。色泽暗亮,气味醇香,肉质细而耐嚼,入口生香,令人回味。肉质细而有嚼劲,吃后满口生香,堪称地方一绝。目前,吴常昌的牛巴最出名,在玉林小吃的都会知道这牛巴最出名。

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