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广东韶关特产(马坝油粘米)

松胜2023-09-20

马坝油粘米是广东省韶关市曲江区传统的优质水稻品种。以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、以油脂量高而著称,一直是中国出口大米中的主要品种之一。

广东韶关特产 马坝油粘米

马坝油粘米是韶关市曲江区马坝镇的名优特产,曾作为“贡米”,它米粒细长,晶莹洁白,香滑软熟,饭后齿颊留香。 马坝油粘米质特优,用砂锅煲饭香味四溢,饭面泛起油光,把饭粒放到纸上有油迹留下,故称之为油粘,因其产地在曲江马坝而得名“马坝油粘”。

产品保护

国家质量监督检验检疫总局根据《原产地域产品保护规定》,通过了对马坝油粘米原产地域产品保护申请的审查,批准自2004年9月20日起对马坝油粘米实施原产地域保护(国家质量监督检验检疫总局公告2004年第127号)。

地域保护

马坝油粘米原产地域范围以广东省韶关市曲江区人民政府《关于申请马坝油粘米原产地域产品保护的函》(曲府函[2004]31号)提出的地域范围为准,为广东省曲江区所辖行政区域。

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