广宁竹虫在广宁当地人称竹虫为“笋蛆”,其实是象鼻虫在竹笋上蛀洞产的卵孵化后长成的幼虫。一般来说,它们寄生在竹筒内,从竹尖逐节往下吃,二十天内从米粒大小长到手指头般粗大,最后藏于根部筒内,到农历十月份体肥停食,准备破蛹而出。因此,这时候的竹虫最肥美。
因为竹虫具有明显的季节性,又属于纯天然的食品,所以近年来出现供不应求的局面,市面收购价高达40多块钱一公斤,绝对是抢手货。真的想吃的话,就多吃点,要不回广州之后,价格更高。竹海美食还有两宝广宁竹海104亩,蕴藏238个品种的竹子,要说其中美食,当然不仅仅是竹虫而已,还有更多城市人非常感兴趣的品种。
广宁竹虫在广宁当地人称竹虫为“笋蛆”,其实是象鼻虫在竹笋上蛀洞产的卵孵化后长成的幼虫。一般来说,它们寄生在竹筒内,从竹尖逐节往下吃,二十天内从米粒大小长到手指头般粗大,最后藏于根部筒内,到农历十月份体...
茂县脆李,四川省阿坝藏族羌族自治州茂县特产,全国农产品地理标志。2012年08月03日,原中华人民共和国农业部正式批准对“茂县李”实施农产品地理标志登记保护。茂县土壤有机质、矿物质含量高,灌溉方便,冬...
熟鱼煮粉干是福建一带的汉族风味名点,属于闽菜系。以粉干 ,熟鱼干,排骨 ,香菇 ,白菜,青菜,蒜 ,花蛤 ,目鱼干 ,老酒 ,鱼露为原料烹饪而成的一道菜品。口味咸鲜,做法简单,但耗时较长。...
安徽羽叶报春(学名:Primula merrilliana Schltr.):报春花科、报春花属多年生草本植物。根状茎短小,叶羽状全裂,轮廓矩圆形,叶柄稍扁平,花葶直立,伞形花序;苞片自稍宽的基部渐尖...
汉源樱桃,四川省雅安市汉源县特产,全国农产品地理标志。2014年11月18日,原中华人民共和国农业部正式批准对“汉源樱桃”实施农产品地理标志登记保护。汉源樱桃果实宽心脏形,果个中大整齐,梗洼中广,果梗...
周至猕猴桃,陕西省西安市周至县特产,中国国家地理标志产品。2007年03月05日,原国家质检总局批准对“周至猕猴桃”实施地理标志产品保护。周至猕猴桃的质地柔软,味道被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。...
临夏黄酒,是临夏地区特有的一种酿造特产,在临夏有4000多年的历史,其营养价值超过了有“液体面包”著称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。临夏黄酒选料精良,用传统手工精心制做,含有大量的维生素,氨基酸等营养成分...
南白黄糕粑为遵义县南白镇特产,原料普通,制法独特,兼具"糕"、"粑"的特点,富有传统风味。其原料为上好的大米,糯米各一半,再加两米总和8%-10%黄豆。将米磨成粉,糯米蒸熟,黄豆磨浆,掺合拌匀,待浆干...
盐边桑蚕茧,四川省攀枝花市盐边县特产,全国农产品地理标志。2016年3月31日,原中华人民共和国农业部正式批准对“盐边桑蚕茧”实施农产品地理标志登记保护。盐边桑蚕茧茧形大且匀整,茧层厚实、茧色洁白、茧...
怀远石榴栽培历史悠久, 品质优异久负盛誉, 据传从唐代已有栽植,到了清代怀远石榴已诸正史,怀远县志中记有:“榴,邑中以此果为最, 曹州贡榴所不及也。 红花红实,白花白实,玉籽榴尤佳。”可见,怀远石榴在...