北京特产（康记面塑）

面塑，俗称“捏面人”。就是以面粉为主料，经过蒸熟后调成不同的色彩，用手和简单工具雕塑出各种动物人物，花鸟龙凤等等，作品内容丰富多彩多姿。康记面塑更具有延庆传统文化的特色，用面塑艺术作品讲述了延庆故事。开发出具有延庆当地特色的作品，如划旱船。延庆民间传说的当地门神：谭綸，赵弘。