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山西晋中特产(左权绵核桃)

流丽2024-05-09

左权绵核桃,山西省左权县特产,中国国家地理标志产品。2008年07月01日,原国家质检总局批准对“左权绵核桃”实施地理标志产品保护。

山西晋中特产 左权绵核桃

左权县属于温带湿润土石山区,气候温和、雨量适中,符合核桃生长的要求。丰富的小气候,充足的温差,使左权核桃形成了皮薄、仁白、味香、甘淳等优点。左权产的核桃素以果仁饱满、皮薄、个大、味香而著称。左权核桃营养价值很高,不仅可以生吃,而且还是制作月饼、元霄、糕点馅的原料。

产地保护范围

左权绵核桃地理标志产品保护范围以山西省左权县人民政府《关于确定左权绵核桃地理标志产品保护范围的报告》(左政发〔2007〕95号)提出的范围为准,为山西省左权县麻田镇、拐儿镇、芹泉镇、桐峪镇、粟城乡等5个乡镇现辖行政区域。

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