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山西运城特产(永济芦笋)

浴血魔王2023-07-02

永济芦笋,山西省永济市特产,中国国家地理标志产品。2008年02月18日,原国家质检总局批准对“永济芦笋”实施地理标志产品保护。

山西运城特产 永济芦笋

芦笋又名石刁柏,嫩茎是含多种营养物质的高档蔬菜,被誉为世界十大名菜之一,所产芦笋有青笋、白笋两种,白笋色泽洁白、光洁无斑点。绿笋表色浓,条形光直、口味清爽、质脆、风味独特、营养丰富,尤其是芦笋对人体细胞的癌变具有很大的抑制作用,是世界上最为有效的防癌保健食品之一。

产地保护范围

永济芦笋地理标志产品保护范围以山西省永济市人民政府《关于确定永济芦笋地理标志产品保护产地范围的函》(永政函〔2007〕14号)提出的范围为准,为山西省永济市现辖行政区域。

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