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贵州黔西南特产(贞丰糯米饭)

不与君同2023-09-23

贵州人喜食糯食,早餐糯米饭容易饱腹,后更被人加入了许多原料,变化万千,有甜有咸。糯米饭对许多7080后的人来说是一份特别早餐记忆!热腾腾的糯米饭揉成一个团,塑料袋一装随手带走,弥漫在手中留下阵阵香味!如果是冬天,糯米饭的温度透过塑料袋传到手心暖进心里,即富有市井味也富人情感。

贵州黔西南特产 贞丰糯米饭

贞丰糯米饭是一种早在清朝嘉庆年间已是颇有名气的地方风味小吃。主要原料系上等糯米,精选瘦肉。上碗时,切肉成薄片盖糯米饭上食用。贞丰糯米饭,米香肉酥,油而不腻,色彩美观,味浓爽口,堪称独特的传统美食。

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