四川阿坝特产（汶川脆红李）

脆红李是四川省阿坝州汶川特产，香甜可口，营养丰富，是国内唯一可与美国黑李布郎李媲美的李系，远销北京、上海、广州、香港、澳门、海南等全国各大城市。

四川省阿坝州汶川县地处川西高原，海拔高，阳光充足，昼夜温差大，空气质量I级，拥有得天独厚的地理优势，使得红脆李的口感更加好，味道更加鲜美。

红脆李外形似一个个小圆球，个头直径大约在2-3厘米；表皮颜色为深红偏紫色，带有白色的“白灰”状保护层，皮薄肉厚、核小，口感酸甜适中，爽脆多汁，核可脱离。果肉色为黄色，相比其它品种的李子来说甜度较高。

红脆李营养丰富，果实中含糖、微量蛋白质、胡萝卜素、维生素A、钙、铁、钾、糖、能量、膳食纤维、天门冬、多种氨基酸等营养成分。

据中国医学科学院营养系分析，每100克红脆李的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白质0.7克，维生素A25微克，钙17毫克以上，铁0.5毫克，钾130毫克，另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。

红脆李有降压、镇咳的效果，李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，同时也具有止咳祛痰的作用。青红脆李中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，抗氧化剂含量更是高的惊人。