四川绵阳特产（丰谷酒）

丰谷酒产自四川省绵阳市，此名源于丰谷井水酿出来的美酒，酒厂前身是“丰谷天佑烧坊”，有较为悠久的酿酒历史。说到丰谷酒，其虽不是名酒，但通过多年的积累，也酿出了品质高端的浓香型白酒，也正是因为如此，在浓香酒强者如云的四川，丰谷酒也有一席之地。

丰谷内壹算得上丰谷的顶级酒了，此酒包装很有意思，外部是绵纸包装，有点八十年代老酒的感觉，但内部的瓶型又是很现代化的瓶子。我的这瓶内壹酒是20190129批次的酒，倒酒闻香，此酒香气很有意思，窖香突出，带有窖陈及清新的青苹果气息，细细闻香，淡淡的粮香、曲香协调其中，丰富舒适；入口品鉴，此酒入口纯净偏甜，酒体连绵、舒适，香气丰富、有愉悦感。整体此酒给我感觉其调入了不少老窖池原窖工艺酒，这种酒发酵时间应该不长，但发酵效率应该比较低，因此此酒偏柔，有复合香，口感偏纯净。