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河北张家口特产(石洞彩苹果)

晨濡2023-09-09

石洞彩苹果,河北省张家口市怀来县特产,全国农产品地理标志。2017年1月10日,中华人民共和国农业部正式批准对“石洞彩苹果”实施农产品地理标志登记保护。

河北张家口特产 石洞彩苹果

石洞彩苹果分布在小南辛堡镇南部山区,位于怀涿盆地官厅水库南。该地区海拔784-1066米,土壤呈中性,为褐土,质地偏砂,富含钙、磷、铁、钾等多种元素。适宜种植苹果树。石洞彩苹果扁圆形,果形端正,着色指数在60-90%,色彩粉艳条红;单果重90-110克;口味甘甜,香气浓郁,绵中微脆。

成熟时间

石洞彩苹果的成熟时间一般是在8月上旬开始上市,可持续到11月份,成熟的石洞彩苹果可溶性固形物≥13%,维生素C≥5毫克/100克,可滴定酸≤0.09%,水分≤85%。

产地保护范围

石洞彩苹果分布在河北省怀来县小南辛堡镇南部山区的石洞村、庙港村、水头村、化庄村、松蓬寺村5个行政村。地理坐标为东经115°43′38″-115°47′9″,北纬40°11′13″-40°15′19″。

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