山西忻州特产（代县白水杏干）

今天给大家介绍一种代县的特产—代县白水杏干。代县白水杏干酸酸甜甜，口味独特，采用山西代县一带特有气候天然晾制而成，口味独特、老少皆宜、口感舒适，只要您吃过天然正宗的特产，保证您会爱上那个口感。

山西省忻州市代县属于盆地，昼夜温差大以及独特地理条件孕育出肉厚汁多，香甜可口的白水大杏。是白水大杏的原产地，在杏干的生产过程中，原材料都严格遵守采摘、清洗、筛选、切半、烘干、再筛选、高温杀菌、包装等共十个流程，有效的彻底的摆脱了传统手工小作坊生产杏干的弊端。并且杜绝一切工业添加剂，坚持只做烘干脱水，保持20%水分，好吃又健康。

这么好的白水杏做出来的杏干当然非常的美味好吃了，杏干作为我们平时吃的一种零食，味道香甜、质地柔软，为广大的人民群众所喜爱。杏干中营养丰富，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、维生素E等成分。可谓是是居家零食、招待客人、旅游，馈赠亲朋好友之理想佳品。