南召柞蚕业兴于汉,宏于明,盛于清,距今已有2000年的历史。西汉末年境内有野蚕成茧,东汉光武开始人工放养。明嘉靖年间,“山丝产额甲于各县”,“妇孺会络经,满城梭子声”,出现较大行店、货栈,南召店(旧县城)“日进斗金”。
南召县蚕茧生产历史悠久,是中国一化柞蚕的主要产区和原产地,是全国唯一的一化性优质柞蚕出口基地县,柞蚕茧产量占居河南省总产量的60%以上,素有“召半省”之称, 2000年7月被国务院命名为“中国柞蚕之乡”。
003年2月南召一化柞蚕、茧、丝(绵)绸通过国家原产地保护认证,已获得商标注册登记的"一化"柞蚕系列产品达17种,使传统特色产业在世贸组织成员国内受到了知识产权保护。2005年被中国有机食品认证委员会认证为"有机柞蚕",是中国首个被认证的有机柞蚕产品。
近几年,南召县柞蚕产业依托丰富的资源优势、坚实的产业基础优势、成熟的先进技术,把科技创新作为产业发展的加速器,在继承中发展,在发展中创新,依靠科技创新谋求产业升级。柞蚕品种由单纯的黄色柞蚕发展七色彩蚕,从单纯的放养增收到乡村旅游休闲观光;地毯花色图案由传统的波斯风格走向中西合璧的多元风格,从行销亚洲市场到畅销世界五大洲;堪于冬虫夏草媲美的蛹虫草诞生问世,从餐桌美食到保健营养品,产业链条越拉越长。
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关岭断桥糊辣椒采用传统布衣工艺炒制而成,不添加任何色素,获得国家卫生合格检验标准,其味纯正、喷香扑鼻,香辣可口,健胃消食,营养丰富,多用于餐桌的各种蘸水,各种凉拌菜及卤菜的调味品。其功效:驱寒、开胃、...
古栗烧牛肉,以其风味独特,瘦而不柴,营养丰富,食之醇香可口,在夏邑周边是远近闻名,其主选两岁左右的豫东优质黄牛精肉为原料,融传统配方和现代工艺于一体,配以适量名贵中药材和多种佐料经腌制、蒸煮、真空包装...
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