浙江台州特产（玉环文旦柚）

玉环文旦柚，浙江省玉环市特产，全国农产品地理标志。2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“玉环文旦”实施农产品地理标志登记保护。

玉环文旦柚在每年10月20号左右上市，果实有高扁圆形和扁圆形，果肉黄色或蜜黄色。抱在手上沉甸甸的，“噗”的一声掰开，每一囊都挤满如小水滴般的果肉，粒粒饱满晶莹细腻，咬下去，汁水充满口腔，这样的甘甜清香怎么不叫你的味蕾沦陷？沁人心脾的芬芳是治愈初冬薄寒最甜的温暖。

难怪著名生物学家谈家桢在品尝了玉环文旦后，欣然命笔“柚中之王”，经济学家于光远先生则题字赞誉其为“中华第一柚”。

玉环文旦柚产地是哪里

玉环市清港镇垟根村的果园里，弥漫着浓浓的柚子清香。垟根村位于具有“玉环粮仓”之称的清港镇东部，三面环山，长年温润，形成独特的小气候环境。

玉环垟根村因文旦而声名在外，因此每年金秋、初冬，就有大批食客闻着文旦香向这里涌来。舒缓的山坡地，土质疏松、肥沃，黄澄澄的文旦垂挂在枝叶间，在阳光的照耀下，正如海上的日出，芬芳而耀眼。

文旦柚如何挑选

一看：好文旦果形端正，底部呈平面，整体形状呈扁圆形或高扁圆形，果脐微凹。果实呈黄色或橙黄色，表皮光滑，着色均匀，果皮要薄、紧，油胞要细腻光滑。

二掂：买文旦时，一定要记得把它拿在手中抛接几回，试试它的重量。同样大小的柚子，要挑选分量重的。如果较沉的话，就说明果实的水分多，口感好。

三压：当用力按压底部时，如不能轻易按下，则说明柚子囊内紧实。囊瓣紧密排列、晶莹剔透的果肉吃起来口感当然更加脆嫩可口。

四闻：成熟的文旦会散发出芳香浓郁的味道。