现代人有种自嘲的说法叫做“要吃土了”,意思就是身上没钱了,到了很穷的地步。这是一句玩笑话,没有谁会真正的想吃土。可是在中国曾经闹饥荒的时候,真的有人吃土,这种土叫做观音土,为什么观音土能吃呢?
观音土又叫做高岭土、斑脱石、白泥等等。其色为白色,给人一种不是土的感觉,将观音土加水之后能够变成糊状,磨成粉的话非常像面粉。
观音土之所以能吃,和它含有的化学成分有关。观音土中主要的化学成分是AI4(Si4O10)OH6。其实就是硅铝酸盐。地壳当中含量最丰富的就是氧、硅、铝、铁这四种元素,而观音土就是铝和硅的氧化物。观音土食用后不容易被消化吸收,也不会分解成对人体有害的成分,因此少量食用观音土能够产生饱腹感。闹饥荒的时候常有人们以观音土来果腹充饥。
之前说过,观音土的性质稳定,不容易被消化吸收,也不会分解为对人体有害的成分,所以少吃一点能够果腹,对身体并无大碍,但是如果大量食用的话就会堆积体内,导致腹胀,难以大便,最后结果就是肚子鼓胀的像西瓜似的,敲起来十分坚硬仿佛石头般。这个时候人就会因涨肚而死。
观音土在古代有一个重要用途,就是车成坯,塑成型,烧成瓷器,也正因如此观音土还有一个名字叫做瓷土。
除此之外,观音土的功效与作用还有一个就是药用。现代有种药叫做蒙脱石散,蒙脱石散的主要成分就是观音土,利用观音土的止涩之性,可以用来治疗拉肚子。然而这种药一定要在医生的嘱托下谨慎服用。
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