彝族是一个热情好客的民族,其酒歌文化更是博大精深。边唱酒歌边敬酒,是彝族人延续已久的待客方式,表达出的是彝族人豪爽、粗犷、热情、奔放的民族热情。“三道酒”是彝族接待贵客的最高礼仪。
相传,明洪武14年,傅友德,沐英攻云南,武定府女土司商胜备粮千石,到昆明金马山迎接明朝大军。这种深明大义之举,为国家的统一做出了贡献。洪武皇帝朱元璋特赐商胜“金带一条,授中顺大夫、武定军民府土官知府”。民间传说,当年凤氏在金马山迎接沐英大军时,以彝族最高的礼仪,数里搭棚拦门敬酒,杀猪宰牛,大摆宴席,三日三夜,灯火通明,歌舞不绝。深得沐英喜爱,而作为彝族最高礼仪的“三道酒”也在当时流传开来。
即在门口迎接客人。
客人刚走进彝寨,彝家人就会吹响长号、竹笛等民间乐器,在寨门口载歌载舞迎接客人。客人的脚还没有站稳,手脚麻利的彝家阿妹们,就捧上一羊角杯醇香的小锅酒――如果羊角杯里放有木叶,那么客人要与主人同唱一支酒歌。武定彝人的酒歌多得像天上的星星,没有固定的词曲,但能歌善舞的武定彝人会借景抒情,对不同年龄和身份的客人即兴演唱。拦门酒中唱得最多的是《迎客调》:“远方的人啊,走进彝家就是客,客人啊请喝一杯迎客酒,彝家的小锅酒醇又香,喝完这杯迎客酒,彝人心里才高兴,喝完这杯迎客酒,让你精神又快乐!”此情此景,就连滴酒不沾的人,也会从彝妹们手中接过羊角杯,一口喝完。
在酒宴上向远方的客人敬上双杯美酒,献上祝酒歌。
喝过拦门酒,就可以走进彝家青石板铺筑的院子里,丰盛的佳肴在堂屋里的青松毛上摆开,热情好客的主人会邀你入席,向客人敬上双杯酒,同时还会献上祝福酒歌。祝福酒歌有现成的曲调,有传统词,也有即兴创作:“远方的客人啊,请喝双杯彝家的祝福酒,一杯祝福酒,祝你一生安康。二杯祝福酒,祝你四季风顺。客人啊,请喝下这双杯祝福酒,点滴都莫留!”这时,你能不喝吗?
乡宴散时,当把客人送到大门口,主人会请客人喝下离别时的最后一杯“留客酒”。这时,长号、竹笛同时吹奏留客调,年轻的彝哥彝妹们,会围在四周欢歌起舞,主人手捧羊角酒杯,唱起留客调,祝福客人幸福、吉祥:“远方的客人啊,请你留下来!武定彝家的小锅酒啊,又醇又爽口,客人啊留下吧,让我们共喝小锅酒,又醇又爽的小锅酒啊,我们三天三夜喝不完!远方的客人你若真要走,请喝下这杯留客酒,喝不完这杯留客酒,你就莫要走,喝完这杯留客酒,要走你就走。”喝过了留客酒的人,会在酒歌中带着醉意,一步三回头。
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