锦州锡伯族风俗

锦州市的锡伯族是在康熙三十六年至三十八年(公元1697－1699)间从墨尔根、齐齐哈尔、伯都讷一带南迁盛京时，其中108名锡伯兵到义县驻防。现居义县、北的锡伯族群众就是他们的后人。其它各县区的锡伯族人口，均是解放前后由各地迁来的，不少是因分配工作或结婚而来的。

锡伯族曾有自己的语言、文字。但锦州市的锡铂族，由于多年同汉族杂居，其本民族的语言、文字早已失传；只是在一些老年人当中还保存一些风俗习惯。锡伯族信奉“喜利妈妈“(保佑家宅安祥的神)和“海尔堪“(保护牲畜的神)。阴历4月18日，是清政府抽调盛京所属17个城镇的锡伯官兵及家属3，000多人迁往新疆伊犁屯垦戍边的日子。后业，锡伯族群众把这一天作为"西迁节"，缅怀先辈的功绩和爱国主义精神。在义县，成立了高台子满族锡伯族乡。

建筑风格 以村屯聚居，每一村屯有一、二百户人家，村屯四周筑有围墙，住房为“人”字形屋顶，坐北朝南，自成院落。

饮食习俗

以米、面等粮食为主食，新疆一带食用奶茶、酥油、奶油、奶疙瘩等乳制品。嗜好烟酒，“鱼汤高梁米饭”、“血拌猪肉”、“全蒸猪仔”、“火锅菜”、“南瓜蒸饺”和用羊杂碎特制的“全羊席”是较出名的美味佳肴。忌食狗肉，忌穿狗、狐狸皮制品，吃饭时切忌将筷插在饭碗上。