约旦饮食习俗

基于伊斯兰宗教信仰和贝都因人的风俗习惯以及沙漠地区的自然环境，约旦的饮食形成了特有的风味，是世界上著名的美食之一。在穆斯林国家吃东西最放心的就是原料绝对新鲜和干净，因为教规是绝对禁止食用腐败、不洁的东西。

主食

约旦人的主食是发面饼和玉米饼，尤其喜爱吃大饼夹肉。他们常吃牛肉羊肉等。常饮酸牛奶、茶等。约旦人宴请客人时，首先送来一杯咖啡，还有一些水果。米饭一般都是用右手捏成团送入口中。约旦贝部印人的主要食物是驼奶，还乐于用羊奶制作各种甜酪；奶、椰枣、小麦、谷米等是他们日常的主要食品；有些贝部印人还把蛇和飞蝗当食物。

约旦美食

约旦料理有一种茶名叫卡巴布。此外，还有将鸡油炸之后，再加入洋葱做成的醋，这道菜叫做Musakhan。Maqlouba则是将肉和野菜烹煮之后，再配上饭。将羊肉和米一起煮，再加上叫做拉邦的酸乳酪，就是Mansaf。提供阿拉伯菜的有NewOrient等餐厅，地址：JabalAmman3rdCircle。

约旦人进餐的顺序是开胃菜、主菜、甜食、咖啡或茶。