贵州湄潭民风民俗(2)

住

人类从远古的树栖移到山洞、穴居，是一个进步。再从穴居移至地面，便是人类建筑的开始，其一脉相承下来的建筑，以木构架为其主要结构，在木构架结构方式下，逐渐创造了与这种木结构相适应的各种平面与外观，最终形成一种独特的风格。木构架分抬梁、穿斗、井干三种不同的结构方式，这三种不同的方式分别在不同的地区体现。

湄潭为山多田少之地，十余亩的平地都予以爱称“大坪大坝”。为节省田土，房屋的建造均选择在依山傍水之地。而依山就势的建筑，必须考虑木构架结构的牢固性。因此，湄潭的房屋就普遍采用以穿斗式为的主木构架结构。随着大量屯兵、移民、与商贾的进入，在“大坪大坝”之中，逐渐有了建筑，形成了集镇。集镇由于人多，时而会造成了一家失火全镇遭秧的惨状。明朝时候，由于制砖手工业的发展，除府、州、县衙将砖用在外墙和城垣外，其民间建筑也开始大量使用砖瓦。在集镇，户与户之间以砖砌墙相隔，取名“封火墙”，砖墙顺穿斗式排列而起，从审美的角度出发，在叠起的墙头用桐油、石灰、糯米浆塑出翘角和勾勒不同的流线，远处望去，酷似数匹列队的战马。因此，又有人将封火墙取名“马头墙”。

建房习俗

建造房屋有择基、择期、伐木、请匠人动工、建木构架、装盖、钉大门、安香火等。

1、择基：即选择地基，选择地基必须请懂阴阳八卦的先生看地，当地人迷信于地基的好孬，直接牵涉到在此居住后人丁、时运、财运、香火的延续等。因此，对恭请的先生必须是小心伺候，在先生用“罗盘”（标有天干、地支的指南针）确定方位时还需奉上一定的“利实”（钱币）。当然，先生有他那一套另人折服的似懂非懂的语言及看似深不可测的法事，其主人在大大方方地掏出“利实”的同时，也在幢景着在此居住后荣华富贵、儿孙满堂的未来。

2、择期：选择吉日在整个建房过程中的关键，伐木要看当天是否要“忌务”（即忌动土等），建木构架、钉大门、安香火也要选择吉日。当然，选择吉日良辰还得要付出一定的代价，请教先生。

3、备料：如果欲建房的主人有山林，就选定不是“忌务”的日子，请数位亲戚朋友带上伐木工具进山采木，在所请的人当中，还得要有一个稍懂建房知识的人。不然，乱采一通，会造成资源的浪费。而这个稍懂建房知识的人，这天也颇具风光，手执五尺竹片，用尺量、用手卡，确定每一根树木的生死。确定完后，坐在一旁，一边裹着叶子烟，一边欣赏着被自己判决后倒下的一根根刚才还在迎风呼啸的林木。

自己林中的原材料如果不够，或买，或讨（向亲戚朋友开言要一根或数根木材，方言叫“讨根棒棒”），将自己从各个途径来的木料集中后，劈（方言读pian去声）去皮，晾干备用。

4、立木构架：人们将立房屋的木构架统称为“立房子”。在选定“立房”的前一天，首先要做好几道工序：

（1）排列：每一根木料先由掌墨师（整个建房工程的工程师）弹好墨线后，再由木工匠人按墨线的规定，进行劈、锯、刨、凿等。每一根加工好的木料，都由掌墨师在上面用墨签号（写）好只有他们自己人才看得懂的文字符号，这些符号分别代表第几柱、第几瓜（骑扣在穿枋上，没有落地的柱子），第几穿枋等。写完后，将每一根柱和穿枋进行组合，就算是排列。排列最能够检验掌墨师水平的高底，若穿枋斗不进事先打好的柱孔，或穿进柱孔后间隙太大等均说明掌墨师的墨法不行。清末民初，永兴场修复万寿宫，一掌墨师不用划墨线，用四分凿在一根柱子前后打眼相连，不差分毫的故事流传至今。

（2）打好栏头：栏头是固定在地上穿枋，每一根柱子将要扣在穿枋上，因此，建好的房屋占地有多大，决定于栏头，当地人有称栏头为“地落檐”。一般建房的规格都是五柱四瓜、四列三间，也有六列以上的。

（3）立木构架：在吉日，已经做好所有准备工作的拂晓，远亲近邻纷赶来。掌墨师首先祭仙，拜鲁班。接着由几十人，甚至上百人将缆子（用稻草和竹蔑混合搓成的直径约7厘米粗的一条缆纯）拴在中柱上端，20余人拉住缆子，匠人们则各在每根柱子前护理，另外一些人负责移动前后左右的几根“简杆”（用来临时支撑列子的木料），掌墨师站在列子上手抓拄缆负责指挥，并高声诵着建房的“祓式”（匠人建房的经典语言）：

天上落雨湿汤汤，今日众位把忙帮。

主家选个黄道日，众位摸到手又僵。

一来又是天气冷，二来落雪又打霜。

心齐不怕天气冷，亲朋老幼不怕伤。

自从今日抽（撑）起后，世代儿孙有官当。

祓式已毕，连升三起（级）。

在掌墨师最后一声“起”的时候，拉缆子几十人和围观的所有人一齐高喊“起！”，“起呀！”，“起！”。场面热烈而壮观，而掌墨师仍然站在排列上和列子一同徐徐升起，颇有大将风度。其它几列照此进行，但掌墨师诵说的“祓式”不能重复。接下来便是“上梁”的仪式。“上梁”先是上中间的大梁，该大梁在选材上，一般是用柏杨。上梁之前要先开梁口，由掌墨师手提凿子，主人的长子跪于大梁前，背向掌墨师，双手将后衣襟提起，准备接“财喜”（掌墨师用凿子铲下的木屑）。掌墨师开梁时同样要颂唱一段祓式。然接着是钉梁心，在事先画好的大梁中间，掌墨师提上主人早就准备好的大红公鸡，分别在大梁的两头边说祓式，边将鸡冠掐出雪，用鸡冠上冒出的血在梁两端画上几画，然后扯下一皮鸡毛粘上，掌墨师又提着公鸡走到大梁中间，在已经画好图案上念念有词，同样用鸡血在正中四方点上几滴，每一滴血上粘一皮鸡毛，然后用大洋、或铜板、或硬币用铁钉固定在正中。这一套法式做完之后便上梁，上梁同样由掌墨师先说袱式，然后两端各由一强劳力抬住梁头，待袱式已毕连声的“起呀”中展开竟技，谁能先将梁的一端抬上谁就当时的豪杰。上梁完毕，掌墨师还要进行“踩梁”，踩梁是由掌墨师由梁的这一端走向另一端，在走的时候同样要说祓式。众人在下望着踩梁的掌墨师心里都人捏着一把汗。大梁和檩子全上好后便是“搭梁”，搭梁属主人的亲戚祝贺的一种仪式。搭梁又称“搭彩”，即亲戚将彩色布和抛梁粑交给掌墨师，由掌墨师安排两个匠人将搭梁布和抛梁粑背上大梁的两端，将搭梁的彩色布匹搭在梁上。搭梁的同时也要说祓式：

未曾动工父子先商量，恐怕三亲六戚来搭梁。

有的又说白布好，有的又说丝绸强。

左右莫说空白话，搭在梁上顺高强。

上头搭齐挑，子子孙孙打伞带把刀。

后头搭齐檐，世代儿孙中状元。

周建月耳带，布得人情千年在。

祓式完毕后，便撒抛梁粑。抛梁粑是用大米或糯米等做成直径大约2厘米的小粑粑，匠人在上抓起抛粮粑撒下，下面的人争抢，据说吃了抛梁粑少生病。也有将抛梁粑改为水果糖和硬币的。抛粮粑即将完时要抛下几个大糍粑，这时该主人去接了，乱哄哄抢抛梁粑人群自觉的让开，不会去和主人争抢。抛梁粑也要说祓式：

手端箩篼是粑粑，房中巧女造成它。

一来莫得洒，二来做米花。

三来待宾客，四来主家又做抛梁粑。

一张功夫得大木，粑粑抛过两间屋。

大学孔子之诗书，众位得见好功夫。

理之用、和为贵、恐怕粑粑打着背。

巧巧欠些，各人拣各人面前的。

必定寿齐，要你手脚麻利。

君子周而不备，小人备而不周。

主家银子有几箩篼。

祓式一结，上上大吉。

请那边高师，说个抛梁祓式。

那一端的接着又说了起来。

5、房屋的四壁装修：湄潭的民居，一般为“四列三间”。中间明间，叫“tao（阳平声）屋”，其实是“堂屋”读讹的缘故。两次间叫“小二间”，而间也不念“jian”念“gan”。通常在堂屋前左右排列的二柱间隔离出一块空隙，使整个建筑平面酷似“凹”字型，其空的部分名曰“吞口”，寓意“招财进宝”之处。

待框架结构完成后就是装修，房屋的装修最能体现主人的经济实力。一般人家在立好木构架的时候趁帮忙的亲戚朋友还没走，就请他们上好檩子，钉上椽皮（当地叫“各子”），将瓦盖上，经济实力差的就盖杉树皮或茅草。在房屋的四周用建构架所剩下的废料如板片，亦称“huo（音平）飘”，或玉米杆、茅草，等装四周的板壁。也有将各间事先用木枋打好格子（当地人称“亭子孔”），然后用竹篾镶嵌（当地人叫夹壁头）。最后用烂泥加稻草或用牛粪敷上，经济稍好一点的用石灰加纸筋（土纸团）敷。以上这类人家一般是不会同时装堂屋的，因为，按风俗堂屋是不允许住人的。

大富人家装房屋就考究了，首先是盖瓦必须是盖寸瓦，即每片瓦的露出部分只有一寸左右，在房顶屋脊上还要用瓦堆成几个圆中有方的“古老钱”图案。在“吞口”两侧的挑枋上有雕花图案，各个挑枋上面不用瓜柱，而用雕花的驼峰。的整个房屋均用木板装嵌，在装嵌时还要求四周的板片穿尖、留线。室内上下有木楼（俗语叫天楼地枕）。堂屋的装修更为考究，大门用厚约五公分的木枋做成双开门，大门上方的一对门簪（亦称门针，俗语叫门锤），样式各异，有镂空雕成脚踏祥云的狮子、也有镂空雕的莲花等，最简单的也就是一对金瓜。在门簪后的扣板做工也很考究。大门向内开，在大门的下面亦有两扇向外开的耳门，耳门一般高60公分左右，用木枋拼凑为几何图案方与枋之间用雕好的海棠花等作为连接。耳门主要是用来防止家禽进入堂屋。在大门的左右各有两扇不经常开的门，这四扇不经常开的门，上面是雕花窗，窗子的雕花各式各样，但均以“福、禄、寿、喜”为主。其窗芯就更为精致，有方有圆，基本上采用镂空雕，内容以历史典故或戏剧场面为主。在窗子下面还有一层高20公分左右的雕花隔板。这六扇门亦称“六合门”，一般只开中间的大门，若遇家中有婚、丧、嫁、娶等事务的时候才根据需要将六扇门全部打开。在两次间根据开间的大小个开几扇雕花窗，其花窗的图案与明间大同小异。

一般大富人家建房，都有正房和两庑（俗语为一正两横，当地人将横念为“huan（阳平）”，若再在前面配上龙门，就是一个四合院。

住进房屋后，安床也有讲究。当家人及其长辈必住正房，卧床必须顺梁安放。反之，叫“抬梁铺”，不吉利。此俗至今犹存。

6、订门：装修的最后一道工序是钉大门，也叫“踩门”，这同样要摆酒席请匠人，邀亲朋共同庆贺。首先是订门，装订大门也需说祓式：

手持斧头白如云，我与主家订门庭。

一订龙来龙现爪，二订虎来虎现身。

三订三人结义去，四订四季大发财。

五订五子登科早，六订六位早高升。

七订七星高照，八订八仙庆寿。

九订知府打红伞，十订状元返回庭。

十一订棵摇钱树，十二订聚宝盆。

十三十四我不订，留来主家把官升。

大门订好后合上便是开财门，一匠人在外，另一匠人在内也需说一番祓式，外面的匠人边说边进叫踩门：

昨夜星斗下天台，两手腾空下凡来。

陈情东京说公道，实与主家送金来。

这屋内屋外，一问一答，天文地理均在问答中有趣的进行，外面的人一直要等里面的人认为回答满意，开门后才能边说边进。

7、神龛的布置：神龛，在湄潭不叫神龛，叫香火。房屋建好装修完善后，主家便请懂行且擅长书法的先生写香火。写香火有一定的考究，先生在写之前一定要先洗手，在写“天地君（也有的将君写国）亲师位”时必须是站着恭恭敬敬的认真书写。并且每一个字必须按“大不顶天，土不离地，国（君）不开口，亲（親）不闭目，师不披衣，人不离位”的规矩来写。将写好的各神位的贴在堂屋正墙上，叫“安位”。“安位”一般由写香火的先生进行，先生吩咐主家准备好供果，酒、菜，用一只大红公鸡作为祭品。然后将的香、纸、烛，一一在念念有词中点燃后，抱上公鸡在堂前作上几个揖，就算完成“安位”。酒足饭饱后，在主家一阵挽留声中，先生抱着大红公鸡离去，而主人家每逢年过节均虔诚地在“香火”下祭祀祖宗，示意数典不忘其祖，家声远播，世代香火相传。其习俗也沿袭至今。