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惠州民间歌谣(7)

走心2023-09-22

第七节 民 谣

《惠州土人语》

红螺,白饼。

附注

流传于宋代。《舆地纪胜》卷九十九记惠州风俗形胜,引此语并有注:“红螺,蚬属也,冬间甚盛,土人多以配白饼,故有‘红螺白饼’云云。”

《归善平湖谚》:鳄湖平,出公卿。

附注

录自《舆地纪胜》卷九十九,流传于宋代。清杜文澜辑《古谣谚》卷二十六也收录此谚,并有注:“《一统志》卷二百六十九惠州府古迹:平湖阁,在归善县西。《舆地纪胜》:在丰湖泗洲寺前,枕湖倚山,最为胜游之地。《明一统志》谚云:‘鳄湖平,出公卿。’阁名本此。”

《惠州浮桥谣》

:死者有木,生者不得渡。桥不溺人,亭木生尘。

附注

录自乾隆《归善县志》卷六,流传于明嘉靖、隆庆年间。浮桥:东新桥。《归善县志》卷六〔浮桥〕条下载:“明嘉、隆间,桥坏甚,岁溺死者数人,而郡为给槥。民谣曰(如上引,略)。以郡储棺于亭也。”

《叶公谣》

:轻车便道,无往不利,叶公有焉。

附注

录自屈大均《广东新语》,标题为编者所加,明代民谣。

叶公:叶梦熊,善用轻车作战。

《惠安叶君歌》

:隆庆中,归善叶春及知惠安县,民爱之如慈父,歌之曰:叶君为政,惟饮吾水。设施不烦,五风十雨。

附注

录自清朱彝尊《明诗综》卷一百,流传于明隆庆年间。五风十雨:语出汉王充《论衡·是应》:“风不鸣条,雨不破块。五日一风,十日一雨。”后用以形容风调雨顺。

《惠安民谣》

: 三年县令,二箱行李。

附注

录自明韩晟《叶春及行状》,流传于明隆庆年间。时叶春及任惠安知县,刚方耿介,清正廉明,得罪不少权贵,自知不能久任,先遣妻子归,归时行李仅一挑而已,故惠安有此民谣。

《惠州歌》

: 福州郑天佐为惠州通判,善折狱,民歌之曰:县迟延,府一年,但诉郑青天,讼无滞,民不冤。

附注

录自《粤东诗海》卷一百。

郑天佐:福清(今属福建)人,明万历九年(1581)任惠州通判。

《荔枝龙眼》

:荔枝出,龙眼熟。

附注

录自《惠阳山水纪胜》上卷,流传于清代。

《打鱼人家》

:湖上渔家,白饭丹虾。

附注

录自《粤中见闻》卷二十四,流传于清代。白饭: 鱼,惠人称为“白饭鱼”。

《口红藤菜子》

:口红藤菜子,不用市胭脂。

附注

录自《粤中见闻》卷二十四,流传于清代。

《丰湖银鱼》

:九月银鱼出水长,银鱼风起水泱泱。

附注

流传于清代。清李调元《南粤笔记》:“银鱼,产惠州丰湖第一桥(按即西新桥)下,以秋九月出,有风,曰银鱼风。谚曰‘九月银鱼出水长,银鱼风起水泱泱’是也。鱼长三寸许,光滑无鳞,表里融澈,以白瓷盆浥之,与水无异,出于清明者尤佳。”

《横肠吊肚》

:横肠吊肚,门前绹马牯。阿弥陀佛,越念越穷屈。

附注

横肠吊肚:惠州坊间成语,意指心术不正,诡计多端。

绹:系。马牯:原指公马,后泛指骠壮的好马。

穷屈:穷至无路可走。此谚讥诮社会不公,心术不正者有钱有势、权贵盈门;

正心诚意、老实善良的人反而倒霉。

《天生木碌》

:天生木碌,楼上有谷。

附注

木碌:智能低下的庸人。喻世道不公,庸者多禄、愚人多福。

《天冷谣》

:冷铁铁,冷修修,冷死禾苗冇谷收。

附注

冷铁铁:阴冷如铁。

修修:飕飕。

《鹅城谣》

:铁链锁孤舟,浮鹅水面游。任凭天下乱,此地永无忧。

附注

浮鹅:指鹅城四面环水,如鹅浮于水中。《舆地纪胜》卷九十九《惠州》:“相传古仙放木鹅流至此,因建城。旧《图经》云:博罗县北抵鹅岭,至今称惠阳曰鹅城、鹅岭。”。

《猎崖谣》

:崖、崖,崖到水东街。博罗人打鼓,惠州人猎崖。

附注

崖:对老鹰等猛禽的统称,因鹰栖息于山崖,又叫崖鹰。或指“崖”即“雁”的音转。

猎:追逐,驱赶。旧时惠州、博罗一带上空多鹰鹫盘旋,突袭家禽,故人见其出现于高空,即敲锣打鼓或高声吆喝以驱逐之,叫做“猎崖”。

《补天穿》

:补天穿,补地裂。补是非,补口舌。

附注

补天穿:晋王嘉《拾遗记》:“江东俗号正月二十日为天穿日,以红缕系煎饼置屋上,谓之补天穿。”此俗惠州民间相传至今,坊间有“正月二十补天穿”之谚。

《夏至谣》

:夏至狗,冇碇走。

附注

夏至狗:乾隆《归善县志·风俗》:“夏至食犬肉,饮荔枝酒,助阳气。”夏至食狗肉,此俗惠州近郊农村至今犹存。

碇:原为稳泊船只之锚,引申为立足栖身之地。

冇碇走:无处可逃。指夏至日几乎家家杀狗。

《正月半》

:正月半,闹元宵;食糖丸,热烧烧。正月半,摆山灯;阿公仔,摆几层。正月半,打诗钟;猜唔中,面砵红。

附注

摆山灯:农历正月十五日前两天,各街(村)伯公庙前设有山型大灯台,逐级布置各式花灯。

阿公仔:泥塑的人物,与花灯同置于灯台上。同时还有唱大戏、打诗钟、猜灯谜等文娱活动。

《二月二》

:二月二,伯公会,出包点,食桌菜。

附注

伯公会:伯公指土地神。农历二月二日,各街(区)自愿凑钱结会的会员,在伯公庙前祭祀、聚餐,祈求国泰民安。当年生了儿子的人家还向会员派送糖包,故有“出包点”之说。

《四月八》

:四月八,桃好啮,做面食,家发达。

附注

四月八:旧时四月初八,惠州家家户户做面食,尤以食糖面多。

《六月六》

:六月六,晒衣服;蒸水粄,驳蜡烛。

附注

六月六:农历六月初六是晒衣节,乾隆《归善县志·风俗》:“六月六日,曝衣。”

水粄:以粘米粉浆拌油盐、肉粒或虾米、罗卜丝等调料,蒸成七层的糕点。

驳蜡烛:驳,点燃。将点燃的蜡烛插在水粄上面。

《七夕水》:

七月七,氵顶 氵顶 氵顶。七夕水,担几埕。

附注

氵顶 :宋《集韵》:“都挺切,音顶,水貌。”惠州方言读如“顶”去声,状水满溢出桶外,滴答落地之声。七夕水:乾隆《归善县志·风俗》:“七夕男女晨起担水贮之,谓之七夕水。饮之可以治疾。”

《重阳歌》

:九月重阳放纸鹞,一阵风来一阵高。

附注

纸鹞:风筝。乾隆《归善县志·风俗》记载,重阳节“童子放纸鸢”。

《十月朝》

:十月朝,糍堆漉漉烧。

附注

十月朝:农历十月初一。是日,城中作粉糍荐祖,村中人以粉糍粘牛角,童牛则粘其额,并喂以糍堆,称为牛生日。另有“十月朝,做逆糍。做几多,半筲箕”的谣谚。

糍堆:粉糍别称,又叫“逆糍”。漉:水沸伤人。漉漉:新做的糍堆滚热烫手。

《寒暑谣》

:小暑大暑,有米懒煮。小雪大雪,煮饭唔切。小寒大寒,赶狗唔出门。

附注

第一句指小暑至大暑这段时间很热,热得食欲不振,所以有米也懒得煮饭吃。第二句指临近冬至,夜长日短,刚动手煮饭,转眼间就天黑了。

唔切:“不迭”的记音字,不及。第三句指小寒至大寒这段时间很冷,连狗也不愿出门。

《年到节到》

:年到节到,心肝暴躁。

附注

旧时穷人到了年节前夕,为准备食品、礼仪、祭物等,花费大,往往捉襟见肘,故心情浮躁。

《年廿七八》

: 年廿七八,乱刨乱刮。

附注

年廿七八:腊月廿七、廿八日。这是说时近除夕,理发者多,理发铺生意兴旺,理发师忙不过来,为求快而忽视服务质量。

《豆仔碌碌》

:豆仔碌碌,炒归镬笃。

附注

镬笃:镬的底部。

碌碌:滚动。指在一个镬里炒豆子,无论怎么炒,豆子终归要聚在一起。

《牛耕田,马食谷》

:牛耕田,马食谷;爷赚钱,仔享福。

《食鱼食肉四牌楼》

:食鱼食肉四牌楼,穿绸着缎桥子头。

附注

流传于惠州市区。

四牌楼:今桥西中山北路。

清代四牌楼、桥子头一带是贸易较集中旺盛的地方,故有此歌谣。

《 屋檐水,照样滴》

:屋檐水,照样滴,点点滴滴冇差移。

《女穷嫁马安》

: 女穷嫁马安,去也晒心肝,转也晒心肝。

附注

惠阳马安在惠州市区东面,无论上午前往探访,还是下午返回惠州,都面对阳光的照射,故有此语。

《赌到三更输脱裤》

:一更穷,二更富,赌到三更输脱裤。

《食人鸡酒唔便宜》

:三块精,两块肥,食人鸡酒唔便宜。

附注

精、肥:指鸡酒中的鸡肉和猪肉。惠州风俗,客人携礼探望产妇,主家即请客人尝产妇吃的鸡酒。因探望产妇须有几十个鸡蛋或一二只鸡,其价值远在一碗鸡酒之上,故有“唔便宜”之说。

《生生激死丈人婆》

:床头打,床尾和,生生激死丈人婆。

附注

打:打斗。此指夫妻吵闹。

激死:气死。

丈人婆:岳母。末句亦作“单单激死丈人婆”。

《各人生仔各人理》

:红茄蒂,绿茄蒂,各人生仔各人理。

《市场谣》

:头平二淡三多祝,一横二派三古竹。

附注

流传于民国期间。

平:今惠东平山。

淡:今惠阳淡水。

多祝:今惠东多祝。

横:今惠阳横沥。

派:今博罗派尾。

古竹:今紫金古竹。

此谣是惠州一带商贸最兴旺的乡镇大小排名。

《和平三日吊罂哥》

:抗战八年容易过,和平三日吊罂哥。

附注

流传于民国后期。罂哥:瓦饭罐。吊罂哥:因无米可煮,饭罐空悬;喻没饭吃。指抗战虽然胜利了,但由于国民政府腐败,人民生活更加困难。

《惠州有台戏》

:惠州有台戏,名叫大肚脐。解放以后改了名,民营公助“乾坤记”。要睇戏,话你知,日日夜夜有好戏。今日演出《西厢记》,明日《荷池双映美》,还有《武松醉打蒋门神》,再来《包公怒铡陈世美》。文武生邝维先,紧扯两条雉鸡尾,两眼碌碌活武松,功架硬朗好神气。小生陆雁郎,由头唱到尾,字正腔圆唱工好,风流倜傥扮相美。头手花旦玉梨娘,带阿女演同台戏。二手花旦绿牡丹,一身光鲜串玻璃。老生少东坡,举手投足都有戏。阿六哥拉二胡,紧拉拉到没位企。许伙许旺师兄弟,敲锣打镲震天地。各位要想睇好戏,前座大把好位置。票价张张唔算贵,只需畀上两千四。

附注

流传于20世纪50年代初。1950年至1952年,惠州民营公助的“乾坤粤剧团”经常在荣记茶楼演出,主要演员颇有艺术水平,演出严肃认真,票价低廉,深受百姓欢迎。上录民谣真实地反映了该团的情况。大肚脐:惠州荣记茶楼老板汤荣的绰号,后来也称他开的荣记茶楼为大肚脐,在府城万石坊。两千四:旧人民币,一千元相当于新人民币一角。

《积极分子嫁干部》

:格仔衫,宝蓝裤,积极分子嫁干部。

附注

流传于20世纪50年代初,格仔衫、宝蓝裤是当时风行的“革命”装。

《惠州三件宝》

:惠州三件宝:医生、司机、猪肉佬。

附注

流传于20世纪60年代初至“文化大革命”中后期,当时经济困难,物质匮乏,大多须凭证定量供应。医生有开出紧缺药品的处方权;司机经常出差在外,能买到便宜山货赚外快;猪肉佬即卖猪肉的,既可以挑肥拣瘦,又可以利用手中的猪肉方便亲戚朋友或笼络关系;都是世俗所羡慕的职业。

《烂衫谣》

:大哥新,二哥旧,三哥烂衫袖。

附注

流传于惠州市区。生活困难时,一件衣服三兄弟依次接着穿。

《哾粥歌》

:吹下去一重浪,哾下去一条巷,几箸臭风萝卜杠,中间游水打乒乓。

附注

流传于20世纪60年代初经济困难时期。哾:小饮。

哾粥:喝很稀的粥。臭风萝卜杠:已经变味的腌萝卜条。

游水打乒乓:比喻腌萝卜条在粥水中浮沉。

《上的下的》

:上的下的,左手的的,右手戚戚,皮鞋黑色。

附注

流传于20世纪70年代,形容时髦者的装束。

上的下的:全身穿“的确凉”。

左手的的:左手戴着“的的”响的手表。

右手戚戚:右手提着皮包。戚:轻松地提起。

《二三十,唔使想》

:二三十,唔使想。四五十,睇你样。六七十,好商量。八九十,揿住抢。

附注

流传于20世纪70年代,描写一些女青年找对象的态度取向,折射了当时经济水平和社会心态。

二三十:指男方的工资收入是二三十元,以下“四五十、六七十、八九十”均同。

唔使:不用。

睇你样:看你长相如何。揿:按。抢:争夺。

《指一指》

:指一指,做到你死死。划一划,做到你眼白白。讲一讲,做到你喊冤枉。

附注

流传于“文化大革命”后期,讽刺某些官僚主义者凭“长官意志”瞎指挥,使老百姓疲于奔命,劳而无获。

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