泡馍大碗卖
东府人讲究吃“水盆羊肉”。最有名的是蒲城花椒味出头的手撕水盆羊肉,大荔、澄城茴香味出头的水盆羊肉,韩城不调盐的“甜羊肉”。
东府人吃羊肉讲究实惠,加上吃水盆羊肉主要是为了喝羊肉汤,卖水盆羊肉的都是用6至8两的大老碗盛汤泡馍。羊肉论份抓,羊汤尽饱渴。
碗盆难分开:东府人吃饭,喜欢用一种耀州产的近1尺口面的白瓷青花大碗和白水产的“福”定大碗,当地人称为“老碗”。这种老碗甚至比小盆还大,所以往往碗盆难分。
在东府农村,每到吃饭时,村头、庄前、树下,男人们就端着大老碗一碗汤饭外加两块馍足有六七两 ,蹲在一起,津津有味地边吃饭边拉着话,这就是有名的“老碗会”。
在农村,人们劳动强度大,干活出力多,吃饭也多,所以出门用老碗盛一下就够了,不用再回家去盛饭,省了不少麻烦。
帕帕头上戴
以前在反映陕西人生活的“西部片”中,经常看到戴羊肚毛巾、身穿对襟夹袄的老汉及老年妇女头上戴着(顶着)一块黑色或白色的帕帕(手帕)。你如有幸到东府农村,这里的情形,和你在电影里看到的是一模一样的。
东府盛产棉花,当地人习惯把用棉花织成的手帕戴在头上,它既可防尘防雨防晒,还可以擦汗擦手和用来包东西,真可谓既经济又实惠、方便。
房子一边盖:在渭北农村,随处可见“一边盖”的房子。何为一边盖一般的房子房顶为人字形,可是渭北的房子却只是人字的一撇。据说因为干旱少雨,所以这一边盖的房子能让珍贵的雨水全部流到自家的院子里,而且各家院里都有水窖,把雨水贮存起来,用作家畜饮用和洗衣等生活用水。正所谓“肥水不流外人田”。
“三一教”,又称“三教”、“夏教”。其产生于明嘉靖万历年间,在莆仙一带及其相邻地区信众众多。“三一教”,儒、道、释三教融归于一,奉莆田人林兆恩为教主。三一教在莆田影响广泛而深远,2010年,三一教信仰...
埃及的传统婚礼习俗独特别致,民间迄今流传着这样一种做法:婚前男女双方不得见面,婚礼仪式上目睹对方的容颜。男女青年达到婚配年龄,经过媒人穿针引线,男方的母亲或者姐妹便去相看姑娘,回来后详细向小伙子介绍姑...
酒文化在全球范围内是源远流长的,每个国家都有着自己独特的酒类,比如法国的红酒、中国的白酒、俄罗斯的伏特加等等。那么今天就由排行榜123小编来为大家盘点世界十大最爱喝酒国家,快来看看吧。世界十大最爱喝酒...
在荷兰从事商务活动,宜穿保守式样西装。公私单位往访前均务必订约。荷兰商人尤其爱旅行,千万先约好才前往荷兰。虽然不象法国、德国商人那样爱握手,荷兰人也较正式、保守。所以切记直接拿出您最好的谈判条件,以免...
古代的有些官名很奇怪,如果望文生义的话,肯定会闹笑话的。比如有个历史悠久的官职,叫“太子洗马”,现在一般人都不太清楚是干啥的。如果按字面意思来理解,“太子洗马”是给太子洗马的马夫,那就大错特错了。“洗...
芬兰共和国国庆日为12月6日,也是该国的独立日。芬兰共和国位于欧洲北部。首都赫尔辛基。面积33.81 万平方公里。人口500万。最早是拉普人居住此地,后芬兰 人迁入,建立起芬兰大公国。1155年,瑞典...
鄂温克族的婚俗中有入赘之习,一般有两种情况:一种是父母只有一个女儿,女婿招进家,将来女儿女婿共同继承家产;另有一种是岳父本人年老,家中儿子尚年幼,就将女婿招进来,待儿子长大后,女儿女婿再搬出独立生活,...
孟子庙,又称“孟庙”、“亚圣庙”,是历朝历代祭祀孟子的场所。邹城孟子庙会以城南关孟子庙为中心,由祭祀孟子而引起的群众自发性参与的游览性庙会。孟子庙会为农历正月十六日,会期10天左右。庙会期间,孟庙庙门...
武夷山的喝茶风俗很多,这里仅介绍一下吴屯妇女喝茶风俗。这里的妇女喝茶俗与其他地区的饮茶风格大不一样,它不是品茶,也不是饮茶,而是喝茶,它即不用茶杯,又不用热水瓶,也不用当今最流行的紫砂茶具,而是用饭碗...
相传,远古时候,土家族的祖先巴务相被推为巴、樊、曋、相、郑五姓部落的首领,称为廪君(又被称为“向王天子”)。廪君初居武落钟离山,势力逐渐发展,便率领五姓沿夷水(今清江)向东发展,到盐阳(今恩施与宜昌交...