改革开放,时代巨变。国家富强,人民富裕,生活美妙。人们赶庙会的意识淡薄了,兴趣减弱了,行动迟缓了。不过,人们仍然牢记着九月九庙会这个喜庆的日子,心里还是有一种企盼,还是愿意赶庙,看一看新鲜的玩艺,瞅一瞅人们的变化,从中领略时代的变迁,生活的风采。
除了上述三个显著特点之外,还有一些共性特征,如商家众多、演出繁荣、饮食丰盛、传统工艺精美、文化环境优雅等等。
晋州庙会,这是晋州人的创造,是几百年来的传统。总愿意到庙会走走、转转、看看,愿意融入人流,享受庙会的盛况,体会赶庙的愉悦。今年的庙会,我又赶了三次,两个早晨,一个晚上。虽是一早一晚,却也领略了庙会的盛况。饶有兴趣,用口语、俗语、流语、散诗的形式记录了今年的庙会。
庙会的第一大景观:人多。
市区,大街小巷,装点清新。彩旗飘展,歌声翻飞。摊点排列有序,门店修饰精美。一派喜庆景象,恭候赶庙佳宾。秋高气爽,碧空无云,天公有趣,阳光宜人。四方游客,扶老携幼,满载丰收的喜悦,穿着节日的盛装,乐滋滋,喜洋洋,或乘公交车,或驾自家车,涌向市区。霎时,人山人海,一片沸腾。
庙会的第二大景观:物多。
旧时的庙会,展示的多是自然经济产品。有农产品,棉粮油菜果等;手工制品,农具、家用杂具等;作坊产品,锅碗瓢勺、烟酒糖果等;牲畜市场,牛马骡驴、猪羊鸡鸭、花鸟鱼虫等;还有传统手艺、民间文化等。而今,大不相同,今非昔比,新旧两重天。庙大,展现的是宽阔、包容和接纳;人多,表现的是热烈、激情和温情;物多,体现的是整齐、秩序和规则。人与物平和,人与人和谐。按庙会工商管理规则,商家排列整齐,棚摊摆放有序,游人中间行走,买卖两相便宜。商物品种齐全,高中低档全有,大到汽车,小到针线,就是没有飞机火车原子弹。
庙会的第三大景观,就是文化娱乐,丰富多彩。一是戏剧,二是杂技,三是歌舞,四是驯兽,五是儿童乐园,六是照像,七是书画,八是杂耍,九是传统小技,十是游戏等等。演出大小团体百余家,涉及河北、天津、四川、内蒙古等十几个省市。最惹人的一家歌舞团,有俄罗斯人,黄发碧眼,阿娜多姿。据说,演技一般,但夺人眼目。主要是少见外国人,想看他们与中国人有什么不同,花上几元,了却心愿。演出区域,高棚林立,声乐震天,先声夺人,光彩夺目。吸引人的脚步,捉拿人的钱包。是青年的世界,是儿童的天堂。使农村人开了眼界,饱了眼福,长了见识,慰了心情。消除奔波的疲劳,挥去繁忙的浮躁,整顿思绪的紊乱,理顺征战的头绪。他们在玩中快乐,看中思索,观中积累,赏中完善。改革的年代,纷繁的世界,无处不风景,抬脚便有路,晋州景色秀,人生最光彩。
庙会的第四大景观,就是特色小吃。晋州小吃,风味独特,传统七种,华北有名。哪七种?三糕:爬糕、肉糕、油炸糕;三饼:馅饼、煎饼、油酥烧饼;一饸饹 。为何独特?一是晋州的粮好面优;二是晋州的水甜;三是工艺精;四是人实在,做得实惠。吃一次,记半生,吃两次,回味终生。为何华北有名?传说三糕与汉光帝刘秀有关,三饼与明成祖朱棣有关,可谓历史久远。晋州,有2700多年的历史,是富庶之地,来往人多,吃之难忘,故传播远方,尤在华北负有盛名。只是晋州人实,不善张扬;晋州地富,不走他乡。如若在京城开小吃店,肯定全国名扬。就像兰州的拉面,陕西的白吉馍,新疆的羊肉串,他们的做工远不及晋州,可晋州人吃得津津有味,很受青睐。人就是这样,正餐虽大,吃多了记不住;小吃虽小,吃一次忘不了。何况新时代,人们讲究风味的多样化。愿晋州的特色小吃,越做越好,越做越大。
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