有人说:“鹿邑美酒琼浆,喝上一盅三日香。”这句话并不夸张,鹿邑酒不但象琼浆玉露,酣醇味美,而且还窖香芳浓,绵甜纯正。只要喝上一口,就余香绕喉,三日不散。但是,人们只知道鹿邑酒特别好喝,并不知道其中的奥妙,说起来还有一段传奇故事哩。
相传在很早以前,鹿邑城北枣集镇上住着一位赵员外,家有良田百顷,财产万贯,膝下儿孙满堂,在枣集镇上算是一位福寿之人。他虽已年过七旬,仍然是鹤发童颜,红光满面,眼不花,耳也不聋;说话声音宏亮,走路健步如飞。看上去好象一位仙山道长。有人向他求教长寿秘方,他捋着胡须乐呵呵地说:“没什么秘方,我就是平时爱喝几盅酒。”
其实,他的确生性好喝,视酒如命,整天手不离壶,嘴不离盅,一日三餐顿顿都离不开酒,所以家人澡祥要经常到酒店里去给他打酒。而这个小家人是个谗鬼。他每次在打酒回来的路上,不由人的也想尝尝。时间长了也慢慢地染上了瘾。可是,他家里穷的叮当响,哪里有钱买酒喝呀,只好在给主人打酒回来的路上,抓着酒葫芦偷偷地过瘾。有一次,他留不住劲儿喝的太多了,葫芦里的酒只剩下一半。回去咋向主人交待呢?小赵祥在路上作起难来。就在这时,他突然发现路边有一水坑,水虽不多,但清澈见底,赵祥眼睛一亮,计上心来,他快步跑到坑边,毫不费劲地把酒葫芦加的满满的,提心吊胆地拿回去交给了赵员外。员外喝了这酒,不但没有怪罪赵祥,而且还夸这酒好喝。并说今天打的酒比以往打的酒都香。从此,小赵祥就大着胆字喝起来。他喝的酒越多,不用说加的水也就更多,而那位赵员外还一个劲的夸酒香。小赵祥也纳闷儿,他心想自己明明加了那么多的水,员外咋说越喝越香呢?
有一天,赵员外把赵祥叫到跟前说:“赵祥啊,你给我打了多年的酒,跑了不少的腿,受了不少的累并且打的酒一天比一天的好喝,也不知道是从哪家酒店打来的,今天要你领着我去那家酒店里去,看看他们是用啥法子做的酒这么好喝。”听员外这么一说,可把赵祥吓坏了。赵祥心里嘀咕道,我明明加的是潭水,那里有什么好酒,让我把你往那领呀,无可奈何只好说了实话。赵员外听了不但没有生气,反而觉的稀奇,便要赵祥领他找那一水潭,要亲口尝尝潭里的水。迫不得已,赵祥忐忑不安的把老员外领到潭边,绵甜可口。
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