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南通风俗(4)

羽化尘2023-12-03

南通端午节 南通民谣有:“五月五,洋糖粽子过新年”吃了端午粽,方把棉衣送”之说。南通人过端午节,除了吃粽子、浆糟(酒酿)、烤大蒜头、大蒜瓣儿烧黄鱼等,午餐菜肴中往往有一碗五色杂陈的菜肴,叫做“和菜”(和方音“贺”)。做“和菜”的材料很普通:粉皮(有一种淡绿色的)、蛋皮、韭菜、瘦肉丝、绿豆芽,一般是五样。

这天家中房檐下,床席下都要放置菖蒲、艾叶以示驱邪,且焚艾条、苍术、柏枝烟熏以辟疫。午时普洒雄黄酒于室内,据说可杀虫辟五毒。将雄黄酒洒于小儿的手、脚、脸上,在小儿额上用雄黄酒书“王”字,这样,蛇、虫、百脚(蜈蚣)不再咬孩子了。这一天孩子还要配戴百索子(五彩缕)、香袋儿,到处香气四溢。旧时端午,濠河里还有赛龙舟。

南通乞巧节 相传农历七月初七日是天上的牛郎织女鹊桥相会之日,晚上躺在韭菜田里静静地等着,就能看见天门开了,仙乐齐奏,这时取砖便成金。每逢这天夜头,女人家就要在天井里头摆瓜果,向织女星祈祷,请求帮助她们提高刺绣缝纫技术,如有喜子(蜘蛛)网于瓜上,则以为符应,网疏网密,便成为得巧多少的标志,久而久之也就形成了讨教技术的一种风俗。童谣唱道“打个七月七,七个奶奶(南通城的方言,指已婚的妇女)上桥乞”。而爱养鸟者则在这天捻剪鸟舌,使它们能学效人话,巧为学舌之鸟。

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