黄山茶道文化习俗(2)

黄山人的茶礼，还逐渐形成系统的礼规，俗称“茶道”。他讲究以茶立德，以茶陶情，以茶会友，以茶敬宾；注重环境、气氛，追求汤清、气清、心清，和境雅、器雅、人雅。茶道的主要程序有：

1、静气（排除杂念）。

2、烹汤（一般用瓦器、锡壶）。

3、焚香（敬茶神陆羽）。

4、涤器（用白瓷茶盏，洗净擦干）。

5、烫盏（盏烫热，茶面聚乳，盏冷茶色不浮）。

6、赏茶（察茶色、观茶形、闻茶香）。