大年三十守岁,家家户户要烧大火,初一的饺子称元宝,出嫁了的女儿也能回娘家团年……十堰市地处秦巴山区东段、汉水中游,邻近南北要冲襄阳,为东西南北交通要道。说起过年习俗,十堰也有独特之处。
什么时候吃团年饭?十堰各地风俗不同,早餐、中餐、晚餐各有说道。
据《十堰民俗》记载,十堰人吃团年饭时,若哪家当年有人逝去,团年时按辈分在桌子上放一套碗筷,以示死者回家团年。因门神是拦鬼的,这年团年不贴门神,不贴红对联,贴黄纸写的对联。
旧时出嫁了的女儿不能在娘家团年,《婚姻法》颁布后,娘家和婆家都是直系亲属,两家实为一家亲,加上现在有很多独生子女,过年娘家和婆家老人在一起吃团年饭的新风俗也出现了。女儿和女婿也可赶到两家团两个年,谁家团年饭早,先到谁家吃团年饭。
团年饭菜很讲究,比过喜事摆宴席还丰盛。桌上的菜有凉拌菜、炒菜、蒸菜、汤等,各种菜俱全。凉菜有凉拌黄豆芽、猪肝、牛肉、香肠、腊鱼、鸡爪子(为图吉利叫抓钱手)、腌鸡蛋和鸭蛋等。上凉菜的第一盘是黄豆芽,它的形状像金黄如意,故名“如意菜”,取“年年如意”之意。炒菜有鸡鸭和猪肉块、猪腰花、鱼等,荤素搭配。蒸菜即各种蒸肉,有八宝饭、红薯丸子、蒸大酥、小酥、红肉等。
汤有莲藕熬猪蹄、牛羊肉炖萝卜汤、山药炖鸡汤等,汉江河边还有蒸盆鱼、翘嘴鲌鱼汤等。在竹溪县,很多家庭的团年饭上还会上一道美味的竹溪蒸盆。
菜上齐了,一大挂鞭炮点燃,在祝福声中,全家人欢声笑语,团年饭终于可以开始了。
过去团年时,郧县喝老黄酒,房县喝“白马尿”,其它地方多喝苞谷酒。如今,生活条件好了,各种酒均有。于是,在家长的带动下,全家觥筹交错,欢聚一堂。
年夜饭丰盛,大家吃得有滋有味。晚辈举杯向长辈依次敬酒,祝长辈多福多寿。
过去团年饭宴席上有一盘整鱼,只能看,不能吃,等三天年过后才能吃。“鱼”与“余”谐音,整鱼留下代表“年年有余”、“有余有剩”。这是对下一年的美好祝愿。
十堰人大年初一吃饺子,也叫“吃元宝”。因为饺子白白胖胖的,就像元宝。正月初一吃元宝,意味着“招财进宝”。
饺子不叫饺子,叫“元宝”,还有一个原因,与十堰流放文化有关。流放到十堰的王公贵族都受过惊吓,总是提心吊胆,怕被杀死。饺子与“绞死”、“绞子”谐音,为了避免忌讳,叫“元宝”最好,故而流传至今。旧时,大年初一吃饺子都是头天晚上包好,包饺子是全家总动员、齐上阵。
正月初一吃的元宝是福也是宝,咬下去是希望,吞下去是祝福。坐在桌上的一家人,细细品味的是口福,有吃有笑是亲情。
现在超市里有速冻饺子,买几袋下锅很省事,虽说吃饺子有蒸、煮、煎、炸多种花样,但比起过去在家中手工包饺子的气氛,实在差远了。
老人们讲,大年三十团年后,小孩子要洗膝盖,洗了就会有钱收。
这一说法相传是因为腊月天冷,小孩子怕冷不愿意冼澡,大年下大人忙,又不便打骂小孩子,只好用哄的办法让孩子洗澡。于是,大人说:“不洗膝盖,明年出门就得不到钱。”小孩子信以为真,忍着寒冷去洗澡,而且自己用力洗自己的膝盖。第二天大年初一,给祖宗们拜年,果然得了钱,“大年三十洗膝盖”的民俗就流传至今。
傣族主要聚居在云南省西双纳傣族自治州、德宏傣族、景颇族自治州和耿马、孟连等地,其余散居在新平、元江等三十余县。人口102.5万多人(1990年第4次人口普查)。1953年1月24日成立西双版纳傣族自治...
八月月圆节是拉祜族的传统节日。农历八月十五这天晚上,要把自己的瓜果和谷等选最好的拿来献月亮,因为月亮为人们分明耕种的节令。当月亮升起的时候,各家把选来的南瓜、黄瓜、包谷、谷穗、水果等(其中梨是不可缺少...
梅山文化,点点滴滴的汇聚,集成古代文明的瑰宝,其中那些独特的地名传说,更是古老长河中迸出的浪花。地处新化县桑梓镇石窖村北面的前程村,俗名叫玉米冲,讲起这一地名原由,是一段沧桑久远而讽渝深刻的故事。康熙...
传说畲族的祖先是狗头王,人身狗头。为什么人身狗头呢?古时候,高辛帝宫中有个左耳奇大的大耳婆。一天,高辛帝请医生替大耳婆治耳朵。医生却在耳朵里扣出一颗蛋来,群臣把蛋拿到宫中的一个楼上。天上的凤凰领着地上...
孟轲之母因为“孟母三迁”和“断机教子”等故事成为天下母仪的典范。但是孔子母亲颜征在的教子故事,却鲜为人知。其实,孔母在孔子的成长中同样起了至关重要的作用。孔子家族先祖微仲,是商朝最后一个国王纣王的弟弟...
车村,一个很奇怪的名字。车村每年年初六都要从姚夫人庙里请出姚娘娘到村里巡游,保各家各户平安,各家各户都会在姚娘娘到来之前准备好祭品和香火祭拜娘娘。当天是车村一年中最热闹的一天。对于乡间的神仙,我见得很...
山西民间普遍信奉财神爷,希冀发财致富,商人更甚,商号店铺大都供奉财神爷。民间一般把赵公明视为财神,大约来源于《封神演义》,因他助商纣王抗周,被姜子牙治死。姜子牙封他为正一龙虎玄坛真君,统帅招宝天尊萧升...
世界上最高的女人我们都说姚巨人,但是世界上有一个女人比她还高,虽然不会打篮球,这名“壮汉”的身高竟达到了2.31,成为了世界上最高的女人。印度人艾伦,这名世界公认的最高女性,2...
很多事情我们习以为常,但却不知来源,比如为什么是上厕所下厨房?羊到底是怎么了要替罪?男宠和面首两个词到底有毛关系?犬子的爸爸为什么甘心当犬爹……常见又难解,细思极困惑。1、为什么是上厕所、下厨房?中国...
会龙山雷祖庙会(简称雷会)是河湟地区传统民俗文化的重要组成部分,具有广泛的群众性和民间传承性,有着悠久的历史。会龙山龙福观是道教、佛教、藏传佛教为一体的民间信仰多元文化并存的地区(道教殿宇:雷祖殿、斗...