端午节也是全民防疫的节日。《荆楚岁时纪》载:南朝时五月五日鸡未报晓时采艾、菖蒲悬挂在家门以消毒灾。孝感城区民众除有这风俗外,在小端午节这天清晨还要去郊外采草药,到药铺要应节的消毒药品,如:雄黄、芷木等。晚上,还要焚艾蒿以薰杀蚊子。
孝感民间传说:五月五日凌晨,嫦娥把白兔捣成的药粉撒遍人间大地,使艾蒿叶上粘附了天药,在这一天日出之前的清晨露水未干之时刻,人们采集艾蒿药用价值最高。艾蒿含有挥发性芳香油,使害虫畏惧。宋代周密《齐东野语》载:“泰州西洋多蚊,以艾味烟薰之,方少退。”在小端午节到大端午节期间,还要吃蒜砣,并把带梗的蒜砣悬挂门檐上,传说这样可起到消毒防疫以及驱除瘟疫的作用。
孝感城区有这么一个动人的传说:七仙女与董永百日姻缘后升天,日日惦念在人间的董郎及孩子,嫦娥为了让她解愁,陪她到御花园散步,见到一棵由一枚一格雪白瓣环抱成椭圆形的奇花,叶扁色翠,梗尖开着灿灿白花,气味清香且辛辣。嫦娥说这是能防疫治病的奇花,名叫大蒜。七仙女便讨要了几瓣茎实,向孝感方向的人间抛去。于是大蒜便在孝感广为种植,遂成端午节吃蒜砣的习俗。大蒜有多种药用价值,也有“去寒湿,辟阴邪、下气暖中、消谷化肉、杀毒气”的作用(见《本草纲目》)。香囊里装有雄黄、艾叶末、苍术、冰片、霍香等,佩戴之亦可起到杀除病菌消除汗臭、清爽神志的功效。孝感民彦云:“五月五日天中节,赤口白舌(指瘟疫)尽消灭”。又云:“五月五日天中节,蚊子虼蚤尽消灭”。这便是孝感城区端午节全民防疫习俗的总结。
粽子是端午节传统美食。相传端午节做粽子是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。宋代《东京梦华录》载:“今世人五月五日作粽,汨罗之遗风也。”
关于端午节的始源,浙江会稽一带认为是为了追念汉孝女曹娥的节日(参见拙文《端午节复合纪念意义的民俗文化内涵》载《郑州晚报》1981年6月28日)。敬老慈幼是我们民族的一种优秀品质。东汉孝女曹娥投江召父尸而溺死的故事在民间广为流传。
孝感是汉孝子董永的故乡,百善孝为首。故而澴河镇又名首善镇。正是因为孝感城区蕴含着深刻的孝文化底蕴,故而城区除了有以粽子祭祀屈原的习俗外,还有“敬老粽”的习俗。
小端午节这天妇女要备粽子回娘家馈赠父母,并同他们一道过节。未婚女婿要备粽子、鲜猪肉作礼品送给未来的丈人岳母及女方家其他长辈。此外还有把粽子互馈亲戚邻里长辈的习俗。“幼吾幼以及人之幼”,在孝感城区还有“慈幼粽”的习俗。
端午节期间,无论贫富之家均要备粽子以饷儿童。茭白(又称菰)是中国特产水生蔬菜,孝感湖乡盛产之。明代许景《咏茭》诗:“翠叶森森剑有棱,柔条松甚比轻冰,江湖若假秋风便,好与鲈莼伴季鹰”。孝感城区是用菰叶包上本地盛产的优质糯米作为糯子,称为菰粽。每到端午节,孝感城区有阖家吃粽子的习俗。盘中菰粽青青入眼,剥开则是白莹如玉、食之香甜粘黏爽口,独具风味。这真是阖家食粽风情,溢满人间亲情。
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