会宁人的“年”实际上从“腊月八”一过就开始了,老家有个俗语说“上正下腊月”,意思是从腊月的下半月开始一直到正月的上半月,都应该属于过年的时间。腊月初八日,俗称“腊月八”,“腊月八”的习俗各地大同小异,会宁人“腊月八”的习俗也是吃“腊八粥”,就是将小米熬成稀粥,除人吃外,还要给家里各个房门,牲畜圈门上涂一些,大概是犒劳门神的意思吧,过去还有一种习俗,就是在吃腊八粥的时候要将米饭用筷子弄成麦垛形,象征来年丰收。
“腊八”一过,上城购置年货的人就多了,各地的集市也就进入旺季,年味越来越浓了,有些村社已经开始张罗着排练社火。忙里忙外,不知不觉的就到了到腊月二十三日。
腊月二十三日是个重要的日子,这一天要送灶爷,晚饭过后,在厨房的锅台上放置糖果,献上献饭,给“灶爷”烧纸钱,烧香。然后取下“灶爷”(农村一般在厨房里供有“灶爷”)的画像,和香表一起焚烧,叩头鸣炮,意思是送灶爷上天,希望灶爷能够“上天言好事,回宫降吉祥”
送走灶爷的第二天腊月二十四,是大扫除的日子。这一天各家各户都要进行大扫除,打扫屋子,清理环境,拆洗被褥,屋子里、院子里各个地方都要打扫得干干净净。
为什么腊月二十四要进行大扫除呢?有一个传说,有一次,玉皇大帝降下一道圣旨,凡人间犯上作乱,亵读神灵的,就在这家的屋檐下书其罪行。再让蜘蛛张网遮掩以作记号。玉皇太帝又命王灵官于除夕夜之前下界查看,凡有记号的人家,一律杀无赦。灶爷知道以后,悄悄的告诉人们,在腊月二十三日送走灶爷之后,务必把房屋各处打扫得干干净净,否则会被王灵官发现禀告天庭。于是人们便在腊月二十三送走灶爷之后开始打扫卫生了,而且要把各个地方都要打扫得干干净净,这便是腊月二十四大扫除的传说。
传说毕竟是传说,不必相信,但打扫卫生是个好习惯,农民们平时忙,正月闲了,找个吉祥的日子把家里所有地方打扫得干干净净,迎接大年,从这个意义上说大扫除也是很有必要的。
除了打扫坏境外,人们还一定去理个头发,叫“有钱没钱,剃个光头过年”意思是穷也好,富也好,过年的时候先要把头收拾地风风光光的,也好清清爽爽过大年。
过了腊月二十四,日子像飞的一样,转眼就到了腊月三十日〈小月二十九日〉,也叫大年三十,这一天最主要的事情便是贴门神,贴春联(守孝之家三年不贴门神和红色的对子),大约在黄昏时候,全家人要端着香盘到十字路口或门外焚香烧表,祈请已故三代宗亲,名曰“接纸”,有的叫“接先人”。“先人”接进家门,然后在上房的堂桌上陈设祭品,烧香点烛,有的还要展放家谱,表示把祖宗请来一起过节。“接纸”结束后,再到厨房的灶前焚香点烛,放炮叩头,意思是把腊月二十三日那天送上天的“灶爷”再请回来。到了晚上,一家人围坐在一起吃饺子,会宁人称“扁食”,其实“扁食”一词在元朝时候就已经有了,明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》里就有记载:“元旦拜年……作匾食”只是后来把“匾食”写作“扁食”了。大年三十吃“扁食”也有很多传说,但主要的原因,一是饺子形如元宝。有“招财进宝”的意思,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新一年的祈望。会宁人常常把硬币放在“扁食”里,谁如果能吃出来,就意味着来年发财有钱花,大人们都希望自己的孩子能吃出硬币来,这些都是老百姓良好的愿望而已。
晚饭过后,有一个风俗叫“跳火”就是在院子里放几堆柴草,然后点燃,大家列队从火堆上跨过,小时候最喜欢跳火,“跳火”大概是希望以火驱除身上的毛病,表达人们辞旧迎新、驱邪祛疫的美好愿望吧,也可能是期盼来年的日子过得红红火火。跳完火,一家人便围坐在上房炕上,一边看着电视上的春节联欢晚会,一边吃着糖果点心,一边聊着天,这叫“坐夜”。大人们会在“坐夜”的时候给孩子散“年钱”(流行的说法叫“压岁钱”),“坐夜”是很热闹的,一家人难得坐在一起,特别是常年在外,一年到头难得回几次家的,只有这时候才能和家人特别是和老人坐在一起,老人们更喜欢看着儿孙们团团圆圆在一起,享受天伦之乐,年龄越大,越珍惜这样的机会,我们做儿孙的,最好还是克服困难,“常回家看看”,想一想,人一辈子能在大年三十晚上和父母坐在一起,热热闹闹的“坐夜”的机会并不是很多。有老人在,我们永远是孩子,年三十晚上依偎在父母的身边,我们又会回到幸福的童年,而老人们也会满足的不知如何是好。
“坐夜”的时候,老人们一般还会打发子女到邻居家去,给邻居的“先人”也烧几张纸钱,趁此机会也会联络邻居之间的感情。
过去的“坐夜”一般是要到天亮的,现在简单化了,一般到11点左右,一家人就将供桌上的“先人”送走,然后分头去休息,也有一直坐到天亮的。
正月初一日是春节,俗称过年,农民们把这一天看成是全年最欢乐而隆重的一天。天还没有放亮,家家户户就开始燃放鞭炮了,好多人会在半夜的时候去方神庙上烧早香,天一亮一家子都早早起床,大年初一的早饭一般是吃猪骨头肉,急急忙忙吃完早饭,全村人一起去“迎喜神”。老家不叫“迎喜神”而是叫“初新”,“初新”是农村里一年到头最热闹的一天,全村人都会走出家门,像开大会一样聚集到一起,男男女女,老老少少,穿红着绿,特别是刚娶进家门的新媳妇和那些多年不见的游子,这时候似乎是和全村人见面的最好机会,只要能走动的全都出来了,更为壮观的是,全村的所有牲畜也要赶出来,牛羊驴马,也要披红带绿的,人们聚在一起,由老人带领着,来到本年喜神的方位,焚香烧表,燃放爆竹,期盼新的一年“五谷丰登”“六畜兴旺”,这个时候的农村远比城里人要热闹得多。
“初新”过后,各自回到家里,家里有老人的话,孩子们便会穿上新衣服开始给老人拜年,过去农村拜年是要跪下磕头的,当然头也不能白磕,磕完头,长辈会给“年钱”的,小的时候最喜欢的就是给长辈磕头拜年,因为那会挣不少年钱,现在早已没有磕头的习惯了,顶多看看老人就差不多了。
从初二日开始,就要走亲戚了,走亲访友相互拜年,农村人互相拜年是为了联络感情,邻里之间,亲戚之间,趁过年走动走动,这是最朴实的拜年,已婚和未婚青年,还要携带礼品拜见岳父母,叫“转丈人”,年轻女婿要去给老丈人拜年,也要磕头,不磕头是不礼貌的。现在有一种不好的风俗,就是年前有些单位的拜年,用国家的钱,用国家的车,带上贵重的礼品,在各级领导家里穿梭似的拜年,这种拜年已经完全变味了。
初三日下午,大人要到祖坟祭祖先,意思是过年不忘祖先,初五日下午要吃“搅团”(会宁的一种特色面食),俗称“缠五穷”,即赶走贫困之意。初七日叫做“人七日”,人们习惯以当日天气的晴阴来占卜人的健康疾病。初八日叫“天八日”,据说这天的天气情况可以占卜来年五谷之丰歉。正月还要唱戏,老家叫耍“社火”。一般到正月初七八就开始耍社火了,至于正月十五的习俗各地大概差不多,正月十五过后,年就算结束了。
越是贫穷的时候,越是盼望过年,因为过年的时候可以享受到平时享受不到的欢乐,现在生活好转了,人们反倒感觉过年没什么意思了,究其原因,一是人们的生活节奏快了,生活的压力大了,过年也常常是紧紧张张的为生活奔波;二是是因为生活好转了,过去过年的时候能享受的东西,现在天天在享受,过年和平时也差不了多少,所以感觉过年没什么意思了,一些很淳朴的民俗也日渐消失了,这应该是社会发展的必然趋势,是好现象,但随着习惯的消失,一些好的传统也随之而消失,人与人之间的关系也没有过去那么亲近了,这不应该是社会发展付出的代价。
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