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四川凉山特产(大兴蒜薹)

贪世间2023-06-26

大兴蒜薹,四川省西昌市特产,中国国家地理标志产品。2013年11月,原国家质检总局批准对“大兴蒜薹”实施地理标志产品保护。

四川凉山特产 大兴蒜薹

大兴蒜薹其形粗大条长、基部嫩白、上部浓绿、尾端不尾焉糠心,植株直立清爽、色泽鲜绿;肉质肥厚、纤维少入口化渣、辛辣浓香略带甜味。经科学检测,大兴蒜薹营养成分丰富,品质优于其他产区。

产地保护范围

大兴蒜薹产地范围为四川省西昌市大兴乡、川兴镇、高枧乡、海南乡、黄水乡、黄联关镇、高草乡、裕隆乡、佑君镇、阿七乡共10个乡镇现辖行政区域。

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