锦州道光廿五贡酒,产地为辽宁省锦州市,是选用凌河之水,以锦州义县红高粱为特定主要酿酒原料,采用中国满族传统酿酒工艺配制的白酒产品。
道光廿五白酒现有三大系列138个品种,锦州道光廿五贡酒做为国家原产地域保护产品,以其底蕴悠远、工艺独特、文化深邃,历史悠久、风味独特、质量稳定、享有盛名,具有浓郁的地方特色和独特的满族风格。道光廿五系列产品就是采用我国唯一满族传统酿酒工艺研制而成的;采用东北特产红高粱、薏米、稗谷为原料,菌种为东北特产松花粉、参茸粉制曲;采用木制酒海穴贮,酒海内壁用鹿血、香油、宣纸裱糊,穴贮三年以上,溶合后产生亲合、生化、脂化,并产生滋补营养基,增加酒中大分子蛋白质含量,气候极冷极热时,产生棕色结晶或沉淀,经摇匀后饮用,具有色泽微黄,陈香突出、典雅、绵柔醇厚,香味谐调,后味悠长的满族酒陈香风格。
白沙绿茶,海南省白沙黎族自治县境内的国营白沙农场特产,中国国家地理标志产品。2004年10月29日,原国家质检总局批准对“白沙绿茶”实施地理标志产品保护。白沙绿茶是中国国家地理标志产品,产自白沙陨石坑...
镇原甘草杏,酸甜爽口,清香味长,是天然健康食品,西北特产。宁夏甘草杏以彭阳县的云雾山庄最为出名。镇原、新疆等地也有。镇原属于甘肃,交接于宁夏彭阳县。镇原县被誉为天下第一杏乡,杏树栽培已有2000年历史...
泰兴是中国银杏之乡,全市有定植银杏树四百五十万株,其中挂果树二十多万株,银杏常年产量在两千吨左右,占全国总产量的三分之一以上。“大佛指”是泰兴银杏的主要品种,常年产量约九百吨。具有果大、仁满、浆足、壳...
邵伯菱,江苏省扬州市特产,中国国家地理标志产品。2018年3月,原国家质检总局批准对“邵伯菱”实施地理标志产品保护。邵伯绿菱是四角菱,菱呈水饺形,前后两角大,平展略下垂,左右两角小,向下弯曲,腹部不对...
禹州,素有“三粉之乡”的美誉。三粉,即:粉条、粉皮、粉面。家家种红薯,户户做粉条,是过去禹州农村的真实写照。如果从十六世纪末红薯传入中国算起,禹州制作红薯粉条大概有四百年的历史。禹州红薯种植面积大,有...
四会沙糖桔知名度比较高,广东沙糖桔主要为四会沙糖桔正宗,尤以黄田镇出产的为正宗,唯其鲜美而极甜,无渣,口感细腻,实为极品!四会沙糖桔,原名十月桔(以下简称:沙糖桔),原产四会,是四会沙糖桔主栽品种之一...
苗家八块鸡苗族人民的待客上品便是鸡肉。将鸡宰杀洗净入锅煮至半熟,用剪刀剪成八块:鸡头、鸡尾、两翅、两腿、两胸,继续煮熟,上桌后主人按客人身份、年龄、辈份分送客人。主客吃鸡头,次客吃鸡尾,鸡腿作礼品留给...
粉皮面筋是一种传统面食。在张掖农村,农民秋收后,家家户户,要晒粉皮面筋迎亲接友,逢年过节或是喜庆之时,粉皮面筋是不可缺少的临时性招待食品。产妇坐月子时也由娘家赠送一篮粉皮面筋。现在农村晒粉皮面筋之风也...
在盱眙,有一种甜蜜幸福,叫盱眙水蜜桃,也是盱眙特产之一,也是盱眙水果的代表,完全成熟的水蜜桃,用手就可以很轻松地把皮撕掉,一口咬下去香甜多汁,满满的甜蜜。盱眙水蜜桃它的蛋白质含量比苹果、葡萄高一倍,比...
炉霍雪域俄色茶,四川省甘孜州炉霍县特产,中国国家地理标志产品。2010年09月30日,原国家质检总局批准对“炉霍雪域俄色茶”实施地理标志产品保护。藏区有一句话,叫“宁可三日无粮,不可一日无茶”,因为以...